मसाला बाजरा रोटी (masala bajra roti recipe in Hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
मसाला बाजरा रोटी (masala bajra roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बाजरे के आटे में नमक और कटी हरी मिर्च डालेंगे फिर इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालेंगे
- 2
फिर इसमें किसी हुई गोभी डालेंगे, बारीक कटा हुआ टमाटर डालेंगे,जीरा और अजवाईन हाथो में मसल कर डालेंगे
- 3
गेहूँ का आटा डालेंगे 2 चमच तेल डालकर मिला लेंगे। लाल मिर्च पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर हल्के गरम पानी से आटा गूँथ लेंगे।
- 4
अभी इसकी रोटी बेलकर, गरम तवे पर दोनो साईड सेक लेंगे
- 5
फिर गैस पर करारा होने तक सेक लेंगे
- 6
तैयार है गरमा गरम बाजरा मसाला रोटी इसके उपर घी लगा देंगे। इसको अचार ओर दही के साथ परोसे।। धन्यवाद
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