एक कड़ाई मे ऑयल डाल कर उसमे जीरा डालना फिर थोड़ा लाल हो जाएं तो उसमे लहसुन और प्याज़ डाल कर लाल करें और लाल होने के बाद उसमे गोभी और आलू को डालना है और सब्जी को थोड़ा भुजना है 5मिनट बहुजने के बाद उसमे टमाटर का पेस्ट डालना है और मसाला डालना है हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर, सबको डाल देना है और 1/2कप पानी डाल के सब्जी को मिलाना है

10 मिनट बाद देखिएगा सब्जी पाक चुकी होंगी अब इसमें गरम मसाला डाल के सब्जी 1मिनट मिला ले और धनिया डाल कर सब्जी को उतार ले सब्जी तैयार अब आप खाने के लिए सर्वे करिये