गोभी का पराठा (Gobhi ka paratha recipe in hindi)

Usha Narula
Usha Narula @cook_26077676

#GA4
#week 24

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सामग्री

  1. आवश्यकतानुसार रोटी का गूंधा हुआ आटा
  2. आवश्यकतानुसार गोभी कद्दूकस किया हुआ
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  6. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार देशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कद्दूकस किये हुए गोभी में सारे मसाले और हरा धनिया डाल कर मिक्स कर लें

  2. 2

    अब आटे की बड़ी सी लोई लेकर उसे थोड़ा बड़ा बेल कर उसमें गोभी का भरावन डालें

  3. 3

    और उसको
    किनारे से पकड़ कर गोल लोई बना कर हल्के हाथ से बेल ले

  4. 4

    अब गर्म तवे पर थोड़ा सा घी लगा कर रोटी को डाल कर दोनों तरफ से किरसपी होने तक सेंक ले

  5. 5

    अब गर्म गर्म दही,मक्खन और आचार के सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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