नमकीन सेवियां (Namkeen seviyan recipe in hindi)
पूनम सक्सेना @poonam04
#RSM बच्चों के लिए नाश्ते के लिए बहुत लाजवाब है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में तेल डालकर तेज़ आँच पर गैस पर रखे।(अगर सेवियां रोस्टेड नहीं हैं तो पहले 5-7 मिनट मून कर अलग रखें।)
जब तेल गरम हो जाए तब उसमें जीरा और करी पत्ते डालें और फिर कटी प्याज़ डाले और मिलाएं।
जब प्याज़ लाल लाल हो जाए तब उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर व हल्दी पाउडर मिलाएं।
अब उसमें मटर व नमक डालकर मिलाए, गैस धीमी करें और ढक्कन से ढक दें। - 2
जब मटर पक जाए तब उसमें सेवई डाले और चलाएं।
अब पानी डाले और ढक्कन से ढक दें।गरम मसाला डालें।
अब 7-10 मिनट बाद
ढक्कन खोले, पानी सूख गया तो सेवई तैयार है।हरे धनिए से सजाएं।
गरम गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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