बाजरा की रोटी (Bajra ki roti recipe in Hindi)
Neelam Choudhary @cook_21193869
बाजरा की रोटी (Bajra ki roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले बाजरा का आटा गूंध लें।इसके लिए आटा हमें हथेली की सहायता से कम से कम 5 मिनट मसलना होगा । जरूरत हो तो थोड़ा पानी लगा सकते हैं।आटा जितना मसाला जाएगा रोटी उतनी ही अच्छी बनेगी,और किनारे भी नहीं फटेगे।
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अब इसकी एक बड़ी लोई लेकर हाथ पर थोड़ा सा पानी लगाएं और धीरे धीरे हथेली की सहायता से रोटी बनाकर तवे पर डालें।
- 3
आग को मीडियम ही रखें रोटी पलटने से पहले चिमटा को पानी से गीला करके पलटें आसानी से रोटी पलट जाएगी ।अब थोड़ा और सिक जाने पर गैस पर इसे दोनों तरफ सेंक लें।
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आपकी स्वादिष्ट बाजरा की रोटी तैयार है इसे आप सरसों के साग,गाजर, बथुआ,की कड़ी,उड़द दाल के साथ सर्व कर सकते हैं।बाजरा की रोटी दूध में मलीदा बनाकर बहुत स्वादिष्ट लगती है ।इसमें देशी घी लगाकर इसका स्वाद दुगना हो जाता है।
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बाजरा रोटी (bajra roti recipe in Hindi)
#Jan2सर्दियों में स्पेशल बाजरा की रोटी चना साग के साथ खाई जाती है बाजरा हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और टेस्टी भी होता है इससे हम परांठे, पूरी, पैन केक और बहुत सारी डिशेज बना सकते हैं।
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बाजरा की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
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बाजरा रोटी(Bajra roti recipe in Hindi)
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बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
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बाजरा की रोटी (Bajra ki roti recipe in hindi)
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बाजरा पनीर रोटी (bajra paneer roti recipe in Hindi)
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मसाला बाजरा रोटी (masala bajra roti recipe in Hindi)
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बाजरा रोटी
बाजरा की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।यह ग्लूटेन फ्री होने के कारण सुपाच्य और हेल्दी डाइट है।यह वज़न कम करने में मदद करता है। मैं न हेल्थ वेनिफिट्स के लिए सप्ताह में दो दिन बाजरे का रोटी बनाती हूं।
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बाजरा मसाला रोटी(Bajra masala roti recipe in Hindi)
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चटपटी बाजरा रोटी(chatpati bajra roti recipe in hindi)
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बाजरा थेपला(Bajra thepla recipe in Hindi)
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बाजरा खिचड़ी (Bajra khichdi recipe in Hindi)
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बाजरा रोटी (Bajra Roti recipe in Hindi)
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बाजरा रोटी(bajra roti recepie in hindi)
#JAN2बाजरा ठंड के सीजन खाई जाती है।महाराष्ट्र में संक्रांत के पहले दिन मतलब भोगी के दिन बाजरा रोटी और मिक्स सब्जी बनाई जाती है।रोटी के ऊपर तील भी लगाए जाते है।
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बाजरा रोटी और उड़द दाल(Bajra roti aur urad daal recipe in Hindi)
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बाजरा की रोटी आलू,गोभी,मटर की सब्जी और टमाटर की चटनी
#jan2आज मैंने रात के खाने में एक बहुत ही स्वादिष्ट दिश बनाई है। बाजरा की रोटी जिसको मैंने पहली बार ही बनाया है ।इसकी तासीर गर्म होती है और ये हमारे लिए काफी फायदेमंद होती है। जैसा कि अभी काफी ठंडी का मौसम चल रहा है ऐसे में इसकी रोटी, लड्डू या हलवा बना कर खाना अच्छा होता है। मैंने इसके साथ आलू,गोभी और मटर की सब्जी और टमाटर की चटनी सर्व की है । आप अपने अनुसार कोई भी सब्जी सर्व कर सकते है । ये बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।आप भी इस ठंडी इस रोटी को जरूर बना कर खाएं।
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बाजरा रोटी (bajra roti recipe in Hindi)
#Jan2बाजरा के रोटी बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक है ।इसके आप रोटी पराठा कुछ भी बना सकते हैं ।
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बाजरा मसाला रोटी (bajra masala roti recipe in Hindi)
#jan2बाजरा मे बहुत हेल्थ गुण है.. ये कॉलेस्ट्रॉल को कम करता है,इसमें फाइबर्स होते है तो पाचन अच्छा होता है और ये बॉडी को गरम रखता है इसलिए ठंड मे खाना जायदा फायदेमंद है.. तो इसलिए m आपको आज मसाले बाजरे की रोटी की रिसेपी बताने जा री हूँ... Isme
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बाजरा खिचड़ी (bajra khichdi recipe in Hindi)
#Mereliyeबाजरा खिचड़ी मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक व्यंजन है, सर्दी के मौसम में कई बार इस खिचड़ी को बना कर खाती हूँ।ये खिचड़ी बहुत ही पौष्टिक और सर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने में मदद करती है।इस खिचड़ी का सौंधा स्वाद मुझे बहुत ही पसंद है।
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बाजरा उपमा (bajra upma recipe in Hindi)
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