#box #a#ebook2021 #week7ये महाराष्ट्र की पारम्परिक डिश है जो बेसन से बनती है।इस डिश को ज्वार की भाख़री से खाया जाता है।इसमें करी पत्ता और प्याज़ लहसुन का तड़का डाला जाता है।

#goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र"पिठलं" महाराष्ट्र की बहुत ही फेमस और पराम्परिक रेसिपी है इसे बेसन से बनाया जाता है।पिठलं को भाकरी/रोटी या भात(चावल) के साथ खाया जाता है।

#मील2मेन कोर्स#पोस्ट१#झटपटपिठले ... यह एक महाराष्ट्रीयन डिश है, जो कि बेसन से बनाई जाती है और एकदम झटपट बन जाती है। इसे रोटी या भाकरी के साथ खाया जाता है। इसे पतला बनाया जाता है ताकि चावल के साथ भी, बिना दाल के हम खा सके और यह गरम गरम बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#mys #d#besanमहाराष्ट्रीयन पिठला महाराष्ट्र की पारंपरिक रेसिपी है जिसे बनाने के लिए बेसन ,प्याज ,लहसुन, हरी मिर्ची ,हरा धनिया और अन्य सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है यह झटपट से बनने वाली रेसिपी है जिसे गरमा गरम भाकरी के साथ खाया जाता है

#ebook2020#state5Post2#auguststar#timeझुनका ज्वार की भाकरी और लहसुन का ठेचा पारंम्परिक महाराष्ट्रीय रेसिपी हैं जो महाराष्ट्र में बहुत ज्यादा पसंद की जाती है । झुनका बेसन से बनाया जाता है और इसमें थोड़ा सा बदलवा करके पिठांल भी बनाया जाता है झुनका बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और अलग अलग तरह की भाकरी के साथ परोसी जाती है। चावल की भाकरी, गेहूँ की भाकरी आज मैंने ज्वार की भाकरी के साथ झुनका और लहसुन का ठेचा बनाया है लहसुन का ठेचा सूखा ठेचा महाराष्ट्र में वड़ा पाव के साथ खाया जाता है बहुत ही स्वादिस्ट होता है और रोटी या परांठे के साथ ठेचा को ऐसे भी खा सकते हैं और 8-10 दिनों तक उपयोग में ला सकते हैं । मेरे घर में सभी को झुनका भाकरी बहुत पसंद है और यह अक्सर बनाती रही है, ठण्डी के दिनों में गरमागरम झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा की बात ही कुछ और है । तो आइए आज हम महाराष्ट्र की फेमस झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा बनाते हैं ।

यह बेसन की स्वाद भरी सब्जी है।पूरी , परांठे के साथ खाना इसका अच्छा काम्बीनेशन है।इसे खाने से पेट सही रहता है।#ebook2020#state5

#2022 #W4आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। यह हरे टमाटर और बेसन की महीन सेव की है। काठियावाड़ में इसे बहुत खाया जाता है। इसके साथ भाकरी या रोटी खाई जाती है

#Spicy#Grand# भरली वांगी महाराष्ट्र के विदर्भ की रेसिपी है , जो बहोत तीखी और स्वादिष्ट होती है। इसे बाजरी की भाकरी के साथ परोसा जाता है।

#Winter4कट बड़ा एक महाराष्ट्रीयन फेमस स्नैक्स है जोकि शाम को चाय के साथ खाया जाता है पर इसे दोपहर और शाम के खाने मैं भी शामिल किया जा सकता है यह मसालेदार होने के साथ काफी स्वादिष्ट होता है

झुनका महाराष्ट्र के एक स्पेशल डिश है इसे हरी प्याज़ से बनाया जाता है. सर्दियों को दिनों में आने ताजी वाली हरी प्याज जो कि बिल्कुल फ्रेश और नरम होती है उससे यह झुनका बहुत ही अच्छी तरह बनता है इसे ज्वारी और बाजरे के आटे से बनी भाकरी के साथ खाया जाता है#goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र#विंटर#बुक

चावल के आटे की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे अक्की रोटी भी कहा जाता है और यह पूरे भारत में खाई जाती हैं इसे बिहार में कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी के साथ बेंगलुरु में मसाला बैंगन और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है|

#ebook2020 #state1 #week1 राजस्थानी कढ़ी जो बनाई है मैंने एक नए अंदाज में। कड़ी यह बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे मक्के की रोटी, बाटी, और चावल के साथ अधिकतर परोसा जाता है............

#subz ये खाने में बहुत उम्दा होती है, इसे चावल के साथ, रोटी के साथ खाया जाता है।

#rasoi#bscWeek4बेसन के गट्टे की सब्जी राजस्थान की स्पेशल डिश है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे गरम-गरम चपाती या चावल के साथ भी खाया जाता है।

बेसन से बनी चटपटी और कम मसालों से बनी हुई एक स्वादिष्ट रेसिपी है इसे हम रोटी पराठा के साथ सर्व कर सकते है

#box #aभिन्डी,बेसन

यह पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है यह हरी पत्तेदार सब्जी हैं इसमें विटामिन k ,Omega 3 पाया जाता है यह बहुत ही फायदेमंद होता है सरसों का साग मक्के की रोटी के साथ खाया जाता है आप इसे चावल रोटी बाजरा की रोटी के साथ में खा सकते हो।#win #week2#DC #week1

#BFजवार की मसाला  भाकरी)डोडो का अर्थ है भाकरी या रोटी ।सिंधी में भाकरी या रोटी को डोडो कहा जाता है । जो जवार,बाजरा और चावल के आटे से बनाया जाता है । अगर आप बिना मसाले के बना रहे हैं तो इसे डोडो कहते हैं ।और अगर मसाले के साथ बना रहे हैं तो मसाले जो डोडो कहा जाता है। इसे नाश्ते पर खाया जाता है और वो भी इसके ऊपर मक्खन मारके और दही पापड के साथ।

#देसी#बुकलौकी चना दाल सब के घर पर बनती एक रेसिपी है. इसे रोटी और चावल के साथ खाया जाता है.

#Sabzi#Grandइसे अधिकतर बांटी के साथ खाते हैं, लेकिन मैंने इसे रोटी व चावल के साथ खाने के लिए बनाया हैं।

ये राजस्थान के ग्रामीण क्षेत्रों की फेमस सब्जी हैं । ये वैसे तो सिर्फ बेसन से बनाईं मैंने इसे मटर के साथ बनाया है ।#rasoi#bsc

#ebook2020#state1इसे पंचरतन दाल भी कहते हैं।इसे राजस्थान में बाटी के साथ खाया जाता है।वैसे इसे रोटी के साथ भी खाते हैं।

#st1 बेसन का पीठला महाराष्ट्र के घर घर में बनाया जाता है और बहुत चाव से कहते है। बहुत से कम सामग्री में झटपट बन जाता है। इसे रोटी, भाकरी या चावल के साथ खाते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पारंपरिक रेसिपी है, आप भी एक बार अवश्य बनाकर देखे । चलिए देखते है इसे बनाने की विधि।

#box #a बेसन के रसाजे विथ बेसन बूंदी एंड भरवा बेसन मिर्ची (#ebook2021 #week7#besan #Dahi बेसन और दही का यूज़ करते हुए मैंने यह लंच थाली बनाई है. यह सारी डिशेस उत्तर भारत की फेमस और ट्रेडिशनल डिश है।यह सारी लंच डिशेस खाने में बहुत ही टेस्टी और यम्म है। बेसन के रसाजे की सब्जी के क्या कहने. ऊपर से तीखी चटपटी भरवा बेसन मिर्ची... और मीठी बूंदी.. भोजन का आनंद ही दुगुना हो जाता है। भोजन का यह कॉन्बिनेशन एक बार जरूर ट्रॉय करें।

#goldenapron2#Maharashtra post-1#वीक8#27-11-2019#Hindi#बुक -15#झुनका महाराष्ट्र का पारम्परिक व्यंजन है . इसे बाजरे की रोटी या चावल की रोटी और ठेचा के साथ परोसते है .महाराष्ट्र के ग्रामीण क्षेत्र का ये प्रमुख व्यंजन है .

#ebook2020#state5 एक महाराष्ट्रीयन डिश है इसे हम सुबह के नाश्ते या फिर शाम की चाय के साथ खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी है और बनाने में आसान

#SEP #ALयह डिश मध्य प्रदेश के नरसिंहपुर में बहुत ही प्रसिद्ध है और इसे ज्यादातर दही के साथ खाया जाता है।।

#ebook2021 #week3 यह दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट और टेस्टी लगती है और हेल्थी भी है इसको बाजरे की रोटी या भाखरी के साथ चूरमा करके खाया जाता है

#box #a (week 1; भिंडी, बेसन)बहुत आसान लेकिन बेहद स्वादिष्ट रेसिपी, इसे अवश्य बनाएं।

#CA2025 #असलीस्वाद #महाराष्ट्र#पारंपरिकमहाराष्ट्रियनभरलीवांगी#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove#Cookpad #Cookpadhindi #Cooksnapबैंगन - बैंगन के भारत में कई स्थानीय नाम हैं। रिंगन, रींगणा, बैंगन, वांगी, आदि। आज मैंने भरली वांगी बनाई है । एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन भरवां बैंगन। यह तीखी, मीठी और खट्टी सब्जी है, लेकिन आप इसे अपने स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं। यह चपाती, रोटी, फुल्का, ज्वार भाकरी और भात - पके हुए उबले चावल के साथ परोसा जाता है।