कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजगरा आटा ले ओर उसमें सेंधा नमक और घी मिलाए ओर फिर दूध से पूरी जैसा आटा लगाए और फिर इसको १५ से २० मिनिट तक ढक कर साइड में रखिए।
- 2
अब एक बर्तन ले ओर उसमे घी डाले फिर इस घी में आलू को स्मैश कर कर के डाले साथ में चीनी भी एड कर दीजीए।जब चीनी पूरी तरह पिगल जाए तब इसमें मलाई एड कीजए ओर फिर इसको थोड़ी देर के लिए पकाए मिश्रण में से घी छुटने लगे तब इसमें मिक्स ड्राई फ्रूट का पाउडर मिलाए।
- 3
साथमे मिक्स ड्राई फ्रूट की स्लाइज भी डालिए और गुलाब की पंखुड़ियों को हाथ से क्रश कर के डालिए और केसर भी मिलाएओर मिश्रण को एक गोले जैसा हो जाए तब तक इसको पकाए।
- 4
अब मिश्रण में एलची ओर जायफल का पाउडर मिलाकर गैस बंध कर दिज्ये ओर हलवे को ठंडा होने के लिए रखे।
- 5
अब राजग रा आटा को ले ओर इसको १ चमच तेल लेकर मसाला लिज्यी।फिर जिसमे से एक गोला बना कर लिज्ये ओर इसकी न तो बहोत मोटी न तो बहोत पतली रोटी बेल लीजिए।
- 6
अब रोटी में से लंबी लंबी पटी या कट कर ले ओर रिंग कटर पर ये पटी चिपका कर गोल रिंग तैयार करे ऐसे हो सभी रिंग तैयार कर के रखे।
- 7
अब दूसरी साइड तेल को गरम करने रखे । तेल गरम हो जाए तो इसमें तैयार की गई रिंग धीमी एच पर तल ले। जब थोड़ी पक जाए तब बीच में से रिंग निकल कर अंदर की साइड से भी गोल्डन कलर की हो जाए तब तक तल ले। फिर इसको निकल कर थोड़ी ठंडी हो ने दे । रिंग ठंडी हो जाए तब एक प्लेट लिजी ओर उसमे सबसे पहले थोड़ा हलवा रखे ओर उसके ऊपर रिंग रखे और फिर रिंग के बीच में हलवा रखे और ऊपर हलवे से छोटी गोली बना कर रखे ओर इसके ऊपर चेरी का टुकड़ा रखे जिससे रिंग लगे ये ओर साइड में भी बादाम चेरी ओर हलवे सेसाजा कर सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
-
रिंग समोसा (Ring Samosa recipe in Hindi)
#childआजकल पूराने रेसिपीज को नए ढंग से बनाने का प्रचलन है। ऐसी ही है समोसा का नया प्रारूप रिंग समोसा। देखने में स्टाइलिश और खाने में खुरखुर, रिंग समोसा बर्थडे पार्टी और किट्टी पार्टी के लिए एक आकर्षक व्यंजन है। बच्चों को भी बहुत पसंद है।
-
रिंग समोसा (Ring samosa recipe in Hindi)
#rain रिंग समोसा बहुत क्रिस्पी होते है और लम्बे समय तक कुरकुरे रहते है ये देखने मे जितनी सुन्दर दिखते है खाने मे उतनी ही टेस्टी होते है और बारिश मे तो समोसा खाने का मजा ही कुध और है आप सब भी बनाए और परिवार के साथ बारिश के मजे ले।
-
आलू का जरदा (उतरप्रदेश स्वीट रेसिपी)
#goldenapron2#वीक14#बुक#उतरप्रदेश#पोस्ट1.#आज मैं यू_पी में बनाने वाली एक स्वीट आलू के जरदे की लाजवाब,टेस्टी रेसिपी तैयार की है जो आप के साथ शेयर करती हु....
-
-
-
-
स्वीट मावा रिंग(Sweet mawa ring recipe in Hindi)
#त्यौहार#बुकयह ट्रेडिशनल डिश गुजिया है जिसे मैने रिग का आकार दिया है। इसमे मैने काजू,खरबूजे के बीज का इस्तेमाल किया है।
-
-
गुलकंद रबड़ी कोन (Gulkand rabri cone recipe in hindi)
#grand #sweet #week_8 #post_2 रबड़ी तो सभी बना के खाते हैं पर गुलकंद रबड़ी कॉन का मज़ा ही कुछ और है।जरूर बनाकर खाएं और खिलाएं स्वादिष्ट गुलकंद रबड़ी कॉन।
-
पोहा कुल्फी (poha kulfi recipe in Hindi)
पोहा से बनी ये कुल्फी बहुत टेस्टी बनती है।अगर आप ना बताओ तो कोई नहीं जान सकता कि इसमें पोहा डाला है।जब घर में कोई सामान ना हो तो तभी ये कुल्फी बड़ी आसानी से बन जाती है।पोहा तो सभी के घर होता ही है।तो आप भी बना लीजिए ये टेस्टी कुल्फी।#ebook2021#week9#AsahiKaseiIndia
-
-
-
-
रिंग समोसा
#MSN मानसून के मौसम में बनने वाला सबसे लोकप्रिय स्नैक समोसा है, मैंने रिंग समोसा बनाये हैं।रिंग समोसा का मसाला आमतौर पर बनने वाले समोसा जैसा ही होता है, सिर्फ कवर अलग से आकार में होता है, जो दिखने में रिंग जैसा लगता है।
-
बटर स्कॉच सूजी हलवा (इंडियन फ्यूज़न स्वीट)
#passionofcooking#ट्विस्टयह बटर स्कॉच टॉफ़ी व सूजी हलवा की स्वीट फ्यूज़न रेसिपी है !जिसका अपना अलग ही स्वाद होता है !
-
आलू के रिंग (aloo ki rings recipe in Hindi)
#bfrयह झटपट तैयार होने वाला नाश्ता है जितना यह खाने में बढ़िया लगता है उतना ही इसे बनाने में अच्छा लगता है।
-
-
-
तरबूज़ हलवा भरा चॉकलेट खीर मफिन (Tarbuj halwa bhara chocolate kheer muffin recipe in Hindi)
#कूलकूल
-
फराली पराठा (farali paratha recipe in Hindi)
#dsmराजगरा स्वास्थ्यवर्धक है इस में बडी मात्रा में लौह तत्व मौजूद हैं।
Alpa jagani -
स्वीट आमॅन्ड बास्केट (Sweet Almond Basket recipe in hindi)
#दीवालीPost2Sweet Almond Basket stuffing fresh roses mix dry fruit
-
फराली पेटिस(Farali pattice recipe in hindi)
फराली पेटिस या वड़ा व्रत में खाई जाती है, जो कि आलू और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाई जाती है। -
-
महा प्रसाद थाल
आज मैने अपने कान्हा जी के भोग लिए महा प्रसाद थाल तैयार कीया है जो मै आपके साथ शेयर कर रही हूं#प्रसाद#पोस्ट1
-
-
More Recipes
कमैंट्स (2)