# march3#np4आज मैंने टेस्टी मावा की करंजी ( गुजिया ) बनाई है

#TheChefStory#ATW2 आज मैने ड्राई फ्रूट्सपराठा बनाया है जो खाने में बहुत ही बढ़िया लगता है और इसे बनाना बहुत आसान है और ये बच्चो के लिए हेल्थी भी है

#np4#March3 होली के त्योहार पर घर में गुझिया न बने ऐसा हो ही नहीं सकता।आखिर होली खेलने आए मेहमान भी तो इसी स्वीट डिश के खाने कावेट कर रहे होते हैं। गुझिया कई तरह से बनाई जाती है मावा भरी गुझियाऔर सूजी भरी गुजिया। मैदे से कुरकुरी बाहरी परत तैयार की जाती है औरमावे के साथ ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसकी फीलिंग तैयार की जाती है। मैदे से गुझिया की बाहरी परत तैयार की जाती है और इसमें खोया औरड्राई फ्रूट्स की फीलिंग तैयार करके भरी जाती है। इसके बाद गुझिया कोतेल में डीप फ्राई किया जाता है। ठंडा होने के बाद गुझिया को एयरटाइटकंटेनर में बंद करके रखा जा सकता है और जब भी आपका मन मीठा खाने का हो तो आप इन्हें निकालकर खा सकते हैं।सिर्फ मावा की स्टफिंग से तैयार गुजिया का मज़ा तो आप हर होली पर लेते होंगे, इस बार सूजी मावा की गुजिया के स्वाद से सभी को रूबरू कराए।

#March3#करंजी

#np4#March3हम बनाने जा रहे हैं होली स्पेशल करंजी करंजी के बिना होली अधूरी रहती है हमारे उत्तर प्रदेश में इसे गुजिया भी बोलते हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं यह कई प्रकार की बनती हैं सादा करंजी और चाशनी में पकी हुई करंजी

#March3#NP4होली के त्योहार के लिये मावा करंजी बनाने जा रहे हैं जिस के बिना होली का मतलब है बिना रंग के होली।

#JC#week3#sn2022इस जन्माष्टमी भगवान श्री कृष्ण आपको प्रेम, शांति और समृद्धि प्रदान करे सभी को जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएंजन्माष्टमी पर भोग लगाने के लिए आप ये लडडू बना सकते है और ये झटपट बनकर तैयार हो जाता है और ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आयेगा

#np4 #March3होली का त्योहार एक मिठाई के बिना अधूरा होता है जो है गुझिया जिसे करंजी भी कहा जाता है,अमूमन इसमे खोया के साथ,सूजी और ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग होती है,लेकिन मेरे यहाँ इसे सिर्फ भुने खोया और देसिकटेड नारियल के साथ पसंद करते है तो मैने इसी तरह बनाया है।

#np4#March3(होली आई तो तरह तरह के पकवान तो बनते ही हैं, पर होली स्पेशल व्यंजन तो गुजिया ही है, इसे बनाना बिलकुल आसान है, पर इतने स्वादिष्ट होते हैं कि पेट भर जाए पर मन ना भरे)

#Np4#March3

#MARCH3करंजी

#March3#np4 मैंने मावा और नारियल से बनाये करंजी ।

#np4 #March3 होली का त्योहार एक मिठाई के बिना अधूरा होता है जो है गुझिया जिसे करंजी भी कहा जाता है, इसमे मावा और ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग होती है ।

#March3करंजी या गुजिया बनाने के बहुत सारे तरीके हैं, मावा और सूखे मेवे डालकर तैयार किया है मैंने, मावा और सूखे मेवों को थोड़ा भूनकर डाला है, जिससे करंजी लंबे समय तक खराब नहीं होंगी।

#march3होली के त्योहार के उपलक्ष में आज हम मावा करंजी बना रही हूं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्टष्ट बनती है इसे मैने मैदा,सूजी मावा,नारियल, ड्राई फ्रूट्स,ऑरेंज,हरा, पीला रंग, पाउडरशुगर मिला कर तैयार किया है

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#np4#march3

#march3करंजी बनाना बहुत ही आसान है घर पर करंजी हम कभी भी बना सकते हैं यह बहुत स्वादिष्ट बनती हैं इन्हे हम गंजिया भी बोलते है होली के त्योहार पर यह हर घर में बनाए जाते हैं।

#March3#np4होली का त्यौहार हो और करंजी ना बने तो अधुरा सा लगता है इसलिए होली पर आप सबके लिए मैं लाई हूं मावा करंजी Happy Holi

#Diwali2021#nvdमखाना ड्राई फ्रूट्स लड्डू खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है ये बेक पेइन में खाने से फायदेमंद होता है और आप इसे व्रत में भी खा सकते है

#jan3#safedसूजी बर्फी बनाना एकदम आसान है और ये जल्दी बनकर तैयार हो जाती है इसे किसी भी मौके पर बना सकते है और ये खाने में बहुत यम्मी लगती है |

#March3#np4मैंने आज चाशनी वाली करंजी बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#sh#kmtसच में ये मेरी खुद की बनाई हुई रेसिपी है , जब मुझे कुछ भी समझ में नहीं आया , तो घर में जो भी कुछ थोड़ी थोड़ी सामग्री थी ,उसी को इस्तेमाल करके मैंने ये चाट बनाने की कोशिश कि है, आशा करती हूं कि आप सभी को ये जरूर पसंद आएगी।इसका नाम सोचने में भी मुझे बहुत समय लगा, ड्राई फ्रूट्स की वजह से मैंने इसका नाम शाही चांट रख दिया ।मेरे बच्चों और पत्ती को मेरी यह रेसिपी बहुत ही पसंद आती।

#Np4होली स्पेशल करंजीहोली के खास त्योहार पर बनाया जाता हैं और खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं चटाई वाली गुजिया

#np4करंजी महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जो पारंपरिक तौर पर करंजी सूजी और नारियल के साथ बनाई जाती है पर आज मैंने थोड़ा सा इसमें बदलाव किया है इसमें मैंने सूजी और नारियल के साथ-साथ मैंने स्ट्रॉबेरी का स्वाद दिया है।

#np4#march3होली क़े त्यौहार का पर्याय हैं गुझिया या करंजी. मैंने इस बार स्पेशल चटाई करंजी बनाई जो दिखने में बहुत सुन्दर लगती हैं और खाने में लाजबाब.

#March3#Np3करंजी महाराष्ट्र की डिश है,इसे गुजिया भी बोलते है,होली और दिवाली में करंजी को कई राज्यों में पारम्परिक रूप से बनाया जाता है !

#np4#March3होली पर गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता है होली का मतलब ही होता है ढेर सारे पकवान और पकवानों में सबसे पहला नाम गुजिया का आता है इसके बिना तो होली बिल्कुल अधूरी है इसलिए मैंने बनाई रसीली गुजिया

#CookpadTurns4#CookpadT with Dry Fruits आज मैने सूजी, आलू, ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर लाजवाब, क्रिस्पी ,हैल्दी नमकीन तैयार की है , जिससे आप अपनी हल्की-फुल्की भूख को आराम से मिटा सकते हैं,तो आइये बनाना शुरू करे ।

#np4#March3होली का त्योहार जिस प्रकार रंगों के बिना अधूरा है उसी प्रकार गुझिया के बिना भी अधूरा है। यह एक ऐसा मिष्ठान है जिसका असली मज़ा होली पर खाने और खिलाने पर आता है। मैंने भी होली के अवसर पर गुझिए बनाई है जो बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट बनी हैं।