मिनी मठरी (mini mathri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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मैदा और सूजी को एक बाउल में लेंगे इसमें नमक, खाने कासोडा और अजवाइन को क्रश करके डालेंगे सभी को मिला लेंगे। तेल मोयन के लिए डालकर मसाला लेंगे लड्डू जैसे बन जाए पानी डालकर अच्छे से मसाला कर एक डॉ तैयार कर लेंगे।१५ मिनट के लिए ढक कर रख देंगे।
- 2
१५ मिनट बाद बड़े आकार के पेड़े तोड़ लेंगे और बेलन से बेलते हुए आप किसी भी आकार के मठरी काट लेंगे।
- 3
सभी को एक प्लेट में निकाल लेंगे। एक कड़ाही में तेल गर्म करके सभी को तल लेंगे।
- 4
सभी को तल कर एक बड़े बाउल में निकाल लेंगे।
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