आलू पालक (aloo palak recipe in Hindi)

ChefNandani Kumari
ChefNandani Kumari @cook_29608453

#St1यह रेसिपी झारखंड में सौंक से लौंग खाते हैं यूं तो पालक के अलावा और भी साग खाते हैं पर पालक सभी को पसंद होते हैं

आलू पालक (aloo palak recipe in Hindi)

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#St1यह रेसिपी झारखंड में सौंक से लौंग खाते हैं यूं तो पालक के अलावा और भी साग खाते हैं पर पालक सभी को पसंद होते हैं

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सामग्री

30 मिनट
3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामपालक
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1 छोटी चम्मचहल्दी
  4. 2हरी मिर्च
  5. 2उबाली आलू
  6. 3 चम्मचघी
  7. 1 छोटा चम्मचजीरा
  8. 2लहसुन बारीक कटी
  9. 1प्याज़
  10. 2टमाटर
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 चम्मचकालीमिर्च
  13. 1 कटोरीपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पहले एक कड़ाही को गरम करे और उसमे घी एक चमच डाले फिर गरम हो चुकी हैं तो

  2. 2

    प्याज़, फिर टमाटर आर धोई हुई पालक डालेंगे

  3. 3

    फिर थोड़ा लाइट हो तो हम प्लेट म निकालकर रखेंगे थोड़ी देर ठंडा होने देंगे

  4. 4

    अब आलू को एक प्लेट म डालेंगे नमक हल्दी थोड़ा डालेंगे

  5. 5

    फिर कड़ाही व हल्का घी डालकर तलेंगें

  6. 6

    अब पालक टमाटर प्याज़ को जार म ठंडा होने के बाद पीस ले

  7. 7

    ग्राम कड़ाही म घी डालेंगे आर फॉरेन समान डालेंगे फिर नमक हल्दी आर मिश्रण डालेंगे

  8. 8

    थोड़ी पके तो आलू डालेंगे

  9. 9

    आर धनिया पाउडर कालीमिर्च डालेंगे

  10. 10

    सजाने के लिए धनिया पत्ते डालेंगे और पराठा या चावल के साथ खाएंगे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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