कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को लम्बा लम्बा काट कर कुकर मै एक चमंच तेल डाल कर प्याज़ को हल्का सा फ्रय कर ले। फिर टमाटर को कदुक्स कर के डाले। अब इसमे नमक और हल्दी पोव्डर को डाल कर इसमे लौकी को मिलाए। अब 6-7 सीटी लगा दे।
- 2
तब तक इमली की पानी मै दाल कर रस निकाल दे। एक पं मे तेल दाल कर राई कडी पत्ते साबुत लाल मिर्ची डाले और उसके बाद इमली का पानी डाल दे और सांबर मसाला डालकर गैस बंद कर दें उसके बाद कुकर को खोल कर यह सारा मसाला मिक्स कर दे 5 मिनट के लिए उबाल दें लीजिए तैयार है गरमा गरम सांबर इडली वडा डोसे के साथ खाइए
कुकस्नैपस
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