सूजी रस भारी (suji ras bhari recipe in Hindi)
#yo
तीज त्यौहार के अवसर पर मीठा बनाया है और आज मैंने बनाया है सूजी की रस भरी मिठाई
सूजी रस भारी (suji ras bhari recipe in Hindi)
#yo
तीज त्यौहार के अवसर पर मीठा बनाया है और आज मैंने बनाया है सूजी की रस भरी मिठाई
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढाई में घी गर्म कर उसमें सूजी हल्का सुनहरा होने तक भून ले। फिर इसमे इलायची पाउडर और दूध मिला कर अच्छी तरह से मिक्स कर ले और आटा जैसे मिश्रण बना ले । और इसे थोड़ा सा ठण्डा होने दे फिर अच्छी तरह से मसाला कर साफ्ट डो बना ले ।
- 2
चाशनी के लिए एक पैन में चीनी और पानी मिला कर चीनी घुलने तक पकाए उर इसमे केसर और इलायची कूट कर डाल दे । और एक तार की चाशनी बना ले ।
- 3
अब तैयार सूजी के डो से थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर छोटी छोटी गोलियां बना ले ।
- 4
कढाई में घी गर्म कर उसमें तैयार सूजीकी गोलियों को सुनहरा होने तक तल ले ।
- 5
और तैयार चाशनी में डाल दे । 1/2 स
घंटा चाशनी में रहने दे ।और फिर इसे निकाल ले बारीक कटे हुए ड्राई फूट्स से ग्रानिश कर सर्व कीजिए।
- 6
त्यौहार के अवसर पर मीठा का आनंद लीजिए ।
- 7
- 8
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