फ्राई इडली(fry Idli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी और दही को मिलाकर के 2 घंटे के लिए भिगो के रख दे|
- 2
अब इटली का सांचाऔर उसके अंदर घोल को डाले और इडली बना ले|
- 3
जब इडली बन जाए तो इस के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें|
- 4
अब सारी सब्जियों को बारीक काट लें|
- 5
अब पानी गर्म करें उसके अंदर डाल कर के सरसो को चटका ले और उसके बाद उसमें सारी सब्जियों को भूने|
- 6
जब सब्जियां थोड़ी सी भूनने लगे तो उसके अंदरमसाले और टमाटो केचप डाल कर के उसे 2 सेकंड के लिए अच्छे से चलाते रहे|
- 7
अब इसमें कटी हुई इडली को डाल कर चलाएं|
- 8
अब इडली को अच्छे से मिला करके गरमागरम परोसें|
कुकस्नैपस
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