बेसन पोर्रिज चीला(besan porridge chilla recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
बेसन पोर्रिज चीला(besan porridge chilla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दलिया को गर्म पानी में डाले और ढक कर 15मिनट रख दे|अब दलिए को छलनी से छान कर पानी अलग कर ले और दही और 1टेबल स्पून पानी डाले |
- 2
मिक्सी में दलिया, दही और पानी मिलाकर पेस्ट बना ले|सारी सब्जियाँ धो ले|
- 3
सारी सब्जियाँ बारीक काट ले और पेस्ट में मिला ले अब बेसन और गेहूँ का आटा मिलाये|नमक, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाये|महीन कटा हरा धनिया, हरी मिर्च और पुदीना मिलाये|जरूरत हो तो पानी मिलाकर बैटर बनाये|
- 4
नॉनस्टिक पेन पर थोड़ा ऑयल लगाकर चीले का बैटर फैलाए और धीमी गैस पर सेके|सुनहरा होने पर पलटे और दूसरी तरफ से सेके|इस चीले को सिकने में थोड़ा टाइम लगता है क्योंकि इसमें दलिया डाला हुआ है|
- 5
हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें|
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