बेसन पीनट अप्पे (besan peanut appe recipe in hindi)
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#ebook2021
#week7
अप्पे सुबह के नाश्ते लिए बहुत हीं उपयुक्त होते हैँ क्योंकि ये ऑयल फ्री होते हैँ |सभी सूजी के अप्पे तो बहुत बनाते हैँ पर मैंने आज बेसन मिलाकर अप्पे बनाये हैँ |जो खाने में बहुत टेस्टी लगे|
बेसन पीनट अप्पे (besan peanut appe recipe in hindi)
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#ebook2021
#week7
अप्पे सुबह के नाश्ते लिए बहुत हीं उपयुक्त होते हैँ क्योंकि ये ऑयल फ्री होते हैँ |सभी सूजी के अप्पे तो बहुत बनाते हैँ पर मैंने आज बेसन मिलाकर अप्पे बनाये हैँ |जो खाने में बहुत टेस्टी लगे|
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन, सूजीको एक साथ मिलाये|सब्जियाँ बारीक काट ले|बेसन और सूजी में दही मिलाकर बैटर बनाये और 15मिनट ढक कर रखे|
- 2
मूंगफली को ड्राई रोस्ट करके दरदरा कूट ले|बैटर में काली मिर्च पाउडर, नमक,दरदरी कुटी मूंगफली, कसूरी मेथी को रगड़कर मिलाये|अब जीरा पाउडर और बारीक कटा हरा धनिया मिलाये|सारी सब्जियाँ और बारीक कटी हरी मिर्च मिलाये|1/4कप पानी मिलाकर बैटर बनाये|
- 3
जितने अप्पे एक बार में बनाने हो उतने बैटर में 1टीस्पून ईनोमिलाये और अप्पे मेकर को गैस ऑन करके गैस पर रखे |थोड़ा -थोड़ा ऑयल मोल्ड्स में डाले और ऑयल गर्म होने पर हर मोल्ड में थोड़ी -थोड़ी राई डाले|बैटर को स्पून की सहायता से अप्पे मेकर में डाले और ढक कर धीमी गैस पर 5मिनट पकाये|सुनहरा होने पर पलटे और थोड़ा ऑयल डालकर फिर से सुनहरा होने तक पकने दे|
- 4
स्वादिष्ट और हैल्थी अप्पे हरे धनिये की चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें|
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