बेसन चीला / पिज्जा

Ritu Duggal
Ritu Duggal @cook_9194091
Sikar (Rajasthan)

#पनीर
यह बेसन  से बना हुआ पिज्जा है जो एक  आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है। सब्जियों,पनीर के साथ पिज्जा का स्वाद अदभुत है।
आमतौर पर यह पिज्जा /चीला  दही और चटनी  के साथ खाया जाता है, यह एक पौष्टिक, प्रोटीन से भरपूर और कम कैलोरी वाला बेहतरीन नाश्ता है।

बेसन चीला / पिज्जा

#पनीर
यह बेसन  से बना हुआ पिज्जा है जो एक  आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है। सब्जियों,पनीर के साथ पिज्जा का स्वाद अदभुत है।
आमतौर पर यह पिज्जा /चीला  दही और चटनी  के साथ खाया जाता है, यह एक पौष्टिक, प्रोटीन से भरपूर और कम कैलोरी वाला बेहतरीन नाश्ता है।

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सामग्री

40 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 2 कप- बेसन
  2. 1/2 चम्मच- अजवायन
  3. 1/4 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
  4. 1 कप- पानी (लगभग)
  5. स्वादानुसारनमक
  6. टॉपिंग के लिए
  7. 1 कप- प्याज (कटा हुआ)
  8. 1 कप- टमाटर (कटा हुआ)
  9. 1 1/2 कपपनीर (कद्दूकस किया हुआ)
  10. 2- हरी मिर्च (कटी हुई)
  11. मसाला (टॉपिंग) के लिए
  12. 1 चम्मच- चाट मसाला
  13. 1/2 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
  14. स्वादनुासारनमक

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    एक कटोरी में बेसन ले,
    नमक, लाल मिर्च पाउडर और अजवायन को अच्छी तरह मिला लें।
    अब पानी मिलाकर घोल बना लें।

  2. 2

    गैस पर तवा रखें
    तवे पर तेल लगा कर गरम करें
    अब एक चम्मच की मदद से, घोल को तवे पर फैलाए और बड़ा सा चीला बनाए।
    इसे मध्यम लौ पर रखें जब एक तरफ हल्का भूरा हो।

  3. 3

    इस बीच, सब्जियों  में मसालों  की आधी मात्रा मिलाकर एक तरफ रखें।
    अब पिज्जा के ऊपर पर कुछ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और पनीर डालें।

  4. 4

    और  कुछ मसाला छिड़कें।
    जब यह नीचे की ओर से खस्ता हो जाए,तब  इसे तवा से हटा दें।
    ऐसे ही सभी पिज्जा /चीला  बनाए।
    दही और चटनी के साथ लुफ़्त उठाए

  5. 5

    आप अपनी पसंद की सब्जियो का उपयोग  भी कर सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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