चटपटी आलू कतली (chatpati aloo katli recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#fm4

दोस्तों ...
आलू से बनी हुई चीजें स्वाद से भरपूर होती है, ठीक इसी तरह आलू की कतली भी स्वादिष्ट और चटपटे स्वाद वाली रेसिपी है। यदि आप आलू से बनी हुई रेसिपी को खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको आलू की कतली बनाना बता रहे हैं। यह रेसिपी कम मसालों में झटपट बन जाती है।

चटपटी आलू कतली (chatpati aloo katli recipe in Hindi)

#fm4

दोस्तों ...
आलू से बनी हुई चीजें स्वाद से भरपूर होती है, ठीक इसी तरह आलू की कतली भी स्वादिष्ट और चटपटे स्वाद वाली रेसिपी है। यदि आप आलू से बनी हुई रेसिपी को खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको आलू की कतली बनाना बता रहे हैं। यह रेसिपी कम मसालों में झटपट बन जाती है।

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सामग्री

  1. 5-6माध्यम आकार के आलू
  2. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  3. 3 छोटा चम्मचसरसो का तेल
  4. 1/2 चम्मचपंचफोरन
  5. 1 चम्मचभरवां मसाला
  6. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. 1/2 चम्मचकुटी लाल मिर्च
  8. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सारे आलू को छील कर गोल गोल काट लें और पानी से अच्छे से धूल कर आलू को साफ कपड़े से पोंछ लें

  2. 2

    अब कढाई में तेल गर्म करें और उसमें पंचफोरन तड़काएं,अब अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 10 सेकंड के लिए भुने फिर हल्दी डालें और गोल कटी आलू को डाल कर अच्छे से चलाकर ढंक कर 5 मिनट के लिए पकाएं

  3. 3

    जब आलू पक जाए तक उसमें भरवा मसाला और स्वादानुसार नमक अमचूर डालकर अच्छे से चलाएं

  4. 4

    अंत मे कुटी लाल मिर्च डालें तैयार है स्वादिष्ट आलू कतली आप चाहे तो भुनी तली हुई मूंगफली भी दाल कर पेश कर सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priyanka Shrivastava
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Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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