आलू सैंडविच (aloo sandwich recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले आलू को अच्छे से मैश करें।अब इसमें सारे मसाले नमक, लाल मिर्च पाउडर,अजवाइन, सौंफ, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिक्स कर लें
- 2
अब ब्रेड के 2 स्लाइस लें और दोनों के एक-एक साइड पर मलाई लगा दे और फिर एक ब्रेड पर दो से तीन चम्मच आलू का मसाला डालकर अच्छे से फैला दें दूसरे ब्रेड को इसके ऊपर रखकर हल्के हाथ से दबा दें।
- 3
अब एक पैन में थोड़ा सा फाइल डालें और उस पर सैंडविच रखें और थोड़ा सा ऑयल इसके ऊपर भी लगा दे और पलट पलट कर क्रिस्पी होने तक सेके।
- 4
इस तरह सारे सैंडविच बनाकर तैयार कर लें।
- 5
हमारे सैंडविच बनकर तैयार हैं गरम गरम क्रिस्पी सैंडविच को टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें
- 6
नोट:- मलाई लगाने से सैंडविच बहुत क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनते हैं आपको यदि पसंद नहीं है तो आप मलाई छोड़ सकते हैं।
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