लौकी रायता (lauki raita recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी लेकर छिलके उतारकर इसे कद्दूकस कर रख ले
गैस ऑन कर कढ़ाई में एक चम्मच तेल और कद्दूकस कर रखा हुआ लौकी को डालें अब इसमें एक चुटकी नमक डालें और सभी को अच्छी तरह मिलाकर ढककर मीडियम आंच पर भूनें
- 2
लौकी सुनहरा हो जाने पर गैस बंद कर दे
500 ग्राम दही को अच्छी तरह फेंट लें अब इसमें एक गिलास पानी डालें इसे भी अच्छी तरह मिलाकर फेट लें
- 3
अब इसमें काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक,सादा नमक,भूनकर रखा हुआ लौकी को डालें और सभी को अच्छी तरह मिला लें
सर्व करने को तैयार है हमारी हेल्दी लौकी रायता
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Ashika Somani -
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