मूंग दाल खिचड़ी का प्लैटर
Neeta Bhatt @Neetabhatt
मूंग दाल खिचड़ी का प्लैटर
कुकिंग निर्देश
- 1
खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले हम चावल और दाल को भिगो कर रखें मिस करें पानी डालो हल्दी डालें हींग डालें नमक डालें
- 2
खिचड़ी मैं घी डालें घी डालने से खिचड़ी में बहुत ही अच्छी खुशबू आएगी हम उस बर्तन को ढक कर कुकर बंद करके उसमें पांच सी टी लगा दे
- 3
कुकर ठंडा होने पर उसको खोलने के बाद उसने गर्म होते हैं घी डालकर एकदम अच्छी तरह से मिक्स कर दो तो तैयार है एक सॉफ्ट और घी से लथपथ दाल खिचड़ी जिसे मैंने कढी और लौकी और आलू की सब्जी और रोटी के साथ परोसा है गरमा गरम खिचड़ी में घी डाला है खिचड़ी को अगर भिगोकर रखें तो बहुत ही स्वादिष्ट पर मीठी की और एकदम सॉफ्ट खिचडी बनकर तैयार होती है एकदम माउथ मेल्ट
- 4
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कुकस्नैपस
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