साबूदाना चाट (Sabudana chaat recipe in hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
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साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना बड़ा तो बहुत बार बनाया पर आज कुछ हेल्दी और टेस्टी तो बनाना था पर बिना ऑयल के. तो मैंने बनाई साबूदाना चाट, मजा आ गया. आप भी तरय कीजिये ये रेसिपी, स्वाद और सेहत से भरपूर
साबूदाना चाट (Sabudana chaat recipe in hindi)
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साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना बड़ा तो बहुत बार बनाया पर आज कुछ हेल्दी और टेस्टी तो बनाना था पर बिना ऑयल के. तो मैंने बनाई साबूदाना चाट, मजा आ गया. आप भी तरय कीजिये ये रेसिपी, स्वाद और सेहत से भरपूर
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को दो तीन बार धोकर रातभर के लिए पानी में भिगो दें. (साबूदाना के लेवल तक ही पानी रखें, अधिक नहीं)
- 2
मूंगफली के दानों को पैन में सूखा भून लें और छिलका हटा लें।
- 3
अब सभी सामग्री एक साथ लें लें.
- 4
अब स्टीमर में पानी गर्म करें. इस पर एक जली रखकर साबूदाना फैला दें और ढककर 1-2मिनट के लिए भाप में पकाएं.अब पके हुए साबूदाना को एक बर्तन में निकाल लें.
- 5
साबूदाना में कटी सब्जियाँ, फल और अनारदाने मिलाएं।
- 6
घिसा हुआ नारियल, मूंगफली के दाने,नींबू का रस और मसाले डालकर मिला लें.
- 7
अब दही में चीनी मिलाकर फेंट लें.
- 8
सर्विंग प्लेट में साबूदाना और फलों का मिश्रण रखें, इसपर दही डालें और थोड़ा लाल मिर्च पाउडर छिड़कें। हरी धनिया डालकर सर्व करें.
- 9
बहुत ही चटाखेदार यम्मी साबूदाना चाट तैयार है जो हेल्दी भी होती है.
- 10
- 11
कुकस्नैपस
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