चटपटा हरे मटर की चाट (Chatpata Hare Matar ki chaat recipe in hindi)

Seema Sahu
Seema Sahu @cook_24115650
Indore

#subz
आप लोगों ने आलू चाट तो बहुत खाई होगी अब एक बार मटर चाट खा कर देखें मजा आ जाएगा जो बहुत ही टेस्टी, चटपटी, और हैल्थी हैं आप इसे किसी भी समय बना सकतें हैं यह झटपट तैयार हो जाने वाली डिश हैं.....

चटपटा हरे मटर की चाट (Chatpata Hare Matar ki chaat recipe in hindi)

#subz
आप लोगों ने आलू चाट तो बहुत खाई होगी अब एक बार मटर चाट खा कर देखें मजा आ जाएगा जो बहुत ही टेस्टी, चटपटी, और हैल्थी हैं आप इसे किसी भी समय बना सकतें हैं यह झटपट तैयार हो जाने वाली डिश हैं.....

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सामग्री

10 मिनट
2 या 3 सर्विंग
  1. 1 कटोरीहरे फ्रोजन या ताजे मटर
  2. 1प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
  3. 1टमाटर बारीक़ कटा हुआ
  4. 1खीरा बारीक़ कटा हुआ
  5. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  6. 2- 3 चम्मच तेल
  7. 1 चम्मचचाट मसाला
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचकाला नमक
  13. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  14. 1/2कटा नींबू का रस
  15. 1 चम्मचजीरा
  16. स्वाद अनुसारनमक
  17. 1/2 कपबारीक सेव

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मटर को धो लें मैंने यहाँ फ्रोजन मटर लिया हैं अगर आपके मटर कड़े हैं तो 5 मिनट उबाल लें

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल डालकर जीरा भूनें फिर हरी मिर्च डालें फिर मटर डालकर मिलाए, फिर प्याज़, टमाटर भी डालकर भूनें यहाँ सभी को ज्यादा नहीं पकाना हैं नहीं तो खाने में मजा नहीं आएगा l

  3. 3

    फिर नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, अमचूर पाउडर, काला नमक सभी को डालकर अच्छे से मिला लें l

  4. 4

    फिर 2, 3 मिनट बाद फ्राई करके गैस ऑफ़ कर दें और अब खीरा, ऊपर से नींबू का रस डालें यदि आपके पास धनिया पत्ती है तो आप डाल सकते हैंl

  5. 5

    लीजिये फटाफट तैयार हो गया आपका चटपटा मटर चाट आप इसे एक बाउल में निकाल कर बारीक सेव से गर्निस करके सर्व करें धन्यवाद l

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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