वनीला केक(Vanilla eggless cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ा बाउल में बटर, तेल,मिल्कमैड और चीनी डालकर अच्छे से फेटेंगे जब तक यह मिश्रण क्रीमी ना हो जाएं।
- 2
फिर एक छलनी लेंगे इसमें आटा, बेकिंग पाउडर,सोडा और चुटकी भर नमक डालकर एक थाली में छानलेंगे।
- 3
फिर यह छाने हुऐ आटे को बटर वाले मिश्रण में थोड़ा थोड़ा डालकर मिक्स करेंगे,फिर इसमें दूध और वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 4
इस बैटर को दो भाग में बाटेंगे एक को ऐसे ही रहने देंगे और दूसरे भाग में गुलाबी कलर डालकर मिलाएंगे।
- 5
फिर केक तीन को घी लगाकर अच्छे से ग्रीस करेंगे और इसमें इक चम्मच प्लैन बैटर डालेंगे और इसके ऊपर एक चम्मच गुलाबी वाला बैटर डालेंगे ऐसे ही हम सारा बैटर डालेंगे।
- 6
फिर इसे ओवन में १८०° डिग्री टेंपरेचर में २५ मिनट के लिए बेक करेंगे फिर इसमें टूथपिक डालकर चेक करेंगे केक पका या नही अगर टूथपिक साफ बाहर होता है तो केक तैयार है।
- 7
केक को हम ठंडा करके सर्व करेंगे।
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