स्ट्रीट स्टाइल साबुदाना बड़ा(street style sabudana vada recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#SC
#week4
#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीज

आज एकादशी के अवसर पर बेटे के फेवरेट
स्ट्रीट स्टाइल साबुदाना बड़ा बनाये| सभी को बहुत पसंद आए| हरी चटनी और इमली की चटनी सर्व की है|

स्ट्रीट स्टाइल साबुदाना बड़ा(street style sabudana vada recipe in hindi)

#SC
#week4
#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीज

आज एकादशी के अवसर पर बेटे के फेवरेट
स्ट्रीट स्टाइल साबुदाना बड़ा बनाये| सभी को बहुत पसंद आए| हरी चटनी और इमली की चटनी सर्व की है|

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सामग्री

३० मिनट
४ सर्विंग
  1. 2 कपसाबुदाना
  2. 7-8उबले आलू
  3. 2 चम्मचअदरक- मिर्च की पेस्ट
  4. 1 नींबूका रस
  5. 2 चम्मचचीनी
  6. 1 कपदरदरी मूंगफली
  7. 2 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया
  8. तेल तलने के लिए
  9. सर्विंग: हरी चटनी & इमली की चटनी

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    साबुदाना को ३-४ बार अच्छे से धो कर ४-५ घंटे के लिए पानी में डुबो कर ढक कर रख दे| आलू को उबाल कर छील लें और अदरक- मिर्च की पेस्ट बना लें| मूंगफली को दरदर कूट कर या पल्स मोड पर मिक्सर में पीस लें|

  2. 2

    सभी सामग्री अच्छे से मिलाये और हाथों में तेल लगाकर बॉल्स बना कर हथेली से चपटा कर के टीक्की जैसा आकार बना कर प्लेट में रखें|

  3. 3

    अब कढाई में तेल गरम कर के मध्यम आंच पर साबुदाना बड़ा तल लें| दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने पर किचन नेपकीन बिछी प्लेट पर निकाल लें|

  4. 4

    गरमागरम साबुदाना बड़ा हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ सर्व करें|

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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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