कद्दू की टिकिया (kaddu ki tikiya recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
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#week12
आज की मेरी डिश बंगाल से है। यह है रेड पंपकिन की टिकिया। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। यह शाम की चाय के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है
कद्दू की टिकिया (kaddu ki tikiya recipe in Hindi)
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#week12
आज की मेरी डिश बंगाल से है। यह है रेड पंपकिन की टिकिया। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। यह शाम की चाय के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और लहसुन और अदरक डाल दें
- 2
जब वह अच्छी तरह फ्राई हो जाए तब आप उसमें बेसन डाल दे और उससे अच्छी तरह मिक्स करें
- 3
जब बेसन अच्छी तरह सीख जाए तब उसमें सारे मसाले डाल दें
- 4
जब मसाले पक जाए तब आप इसमें नमक और चीनी डालें और सब चीजों को अच्छी तरह मिला दें
- 5
अब आप इसमें कद्दूकस किया हुआ कद्दू डाल दें और अच्छी तरह चला कर मिक्स कर ले
- 6
अब आप गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें फिर आप इसकी गोल टिकिया बना ले
और एक तवा गैस पर रखे और इन टिकिया को दोनों तरफ से लाइट ब्राउन होए तब तक शेक लें
- 7
अब आप एक प्लेट में सजा कर चटनी सॉस या दही के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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कमैंट्स