मूँगफली और सफेद तिल के बिना सूखे मेवे के बीज मिश्री बर्फी
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले पैन लें, उसे मध्यम आंच में गर्म करें, उसमें काजू, बादाम, पिस्ता, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, तरबूज के बीज, एक-एक करके सूखा भूनकर एक प्लेट में निकाल लें। फिर, डी आंच बंद कर दें।
- 2
चलो मस्त। इसके बाद एक जार लें, इसे पीसकर महीन पाउडर बना लें। एक तरफ रख दें।
- 3
फिर, पैन लें, इसे मध्यम आंच में गर्म करें, इसमें मिश्री और पानी डालें, इसे पिघलाएं और उबाल लें, यह चिपचिपा हो जाता है।
- 4
फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। 10 मिनट पकाएं। लगातार हिलाओ। यह मोटा हो जाता है। फिर, डी आंच बंद कर दें। एक बटर पेपर लें, उसमें घी डालें, फैलाएं, फिर सूखे मेवे का आटा समान रूप से फैलाएं। दिमाग ठंडा करो। टुकड़े करें। इसे दें या इसकी सेवा करें। इतना स्वस्थ और स्वादिष्ट. ️♥️ का आनंद लें।
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