अंडा पुलाव(anda pulao recipe in Hindi)

Rita mehta
Rita mehta @cookwithritamehta
केरल

#mys#b
#अंडा
ये पुलाओ सब्जियां वाला एक अनोखे तरीके से बनाया हैँ बहुत ही अच्छा बना औऱ पसंद भी किया.

अंडा पुलाव(anda pulao recipe in Hindi)

#mys#b
#अंडा
ये पुलाओ सब्जियां वाला एक अनोखे तरीके से बनाया हैँ बहुत ही अच्छा बना औऱ पसंद भी किया.

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सामग्री

15 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कपचावल 15 मिनट भीगे हुए या बचे हए चावल
  2. आवश्यकतानुसार गाजर , मटर, शिमला मिर्च , प्याज़
  3. 2 बड़े चम्मच हरा धनिया
  4. 1 चुटकीसूखा पुदीना पाउडर
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. 1दालचीनी का टुकड़ा
  7. 2-3लौंग
  8. 1 चम्मचजीरा
  9. 5-7काली मिर्च के दाने
  10. 1चक्र फूल
  11. 1 चमचगरम मसाला
  12. 2 बड़े चम्मच तेल या घी
  13. 3अंडे

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    चावल को अच्छे से धो कर भिगो दे अब प्याज़ गाजर मटर एक हरी मिर्च शिमला मिर्च beans सबसब्ज़ी साफ करके काट लें.

  2. 2

    अब एक नॉनस्टॉक बेर्तन में तेल घी गर्म कर उसमे जीरा चटकाये औऱ खड़े मसाले डाल कर एक मिनट भून लें औऱ प्याज़ थोड़ा गुलाबी होने पर सबसब्ज़ी डाल कर दो मिनट भून लें.

  3. 3

    अब भीगाये चावल औऱ पानी डाल कर उबाल लें नमकढाणी पुदीना मिला लें जब चावल मै थोड़ा पानी रह जाय यानि चावल के बीच कडची से तेल दबा कर छोटे गड्ढे मै अंडा फोड़ के डाल दे औऱ ऊपर नमक काली मिर्च बुरक दे.

  4. 4

    अब धीमी आंच पर कवर कर के अंडा भी पकने दे भाप में ही अंडा पाक जायेगा अब गैस बंद कर 5 मिनट ऐसे ही कवर रखे बाकि का भाप मे पाक जायेगे

    अब गर्म गर्म परोसे सलाद औऱ दही अचार के साथ औऱ आनंद लें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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