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गेहूं की भूसी का प्रयोग बहुत फायदेमंद होता है। सभी रोगों का इलाज गेहूँ की एक छोटी सी घास है। व्हीटग्रास जूस सभी पीते हैं लेकिन अभी तक कोई डिश नहीं बनी है इसलिए मैंने आज इसका इस्तेमाल करके एक नया पराठा बनाया है। आयुर्वेदिक दृष्टि से बहुत ही फायदेमंद है आज के दिन बच्चों को परांठे के साथ दिया जाए तो यह बहुत फायदेमंद होता है।मैंने इस पराठे में हर तरह की दाल, बीन्स और अनाज का इस्तेमाल किया है l पराठे की स्टफिंग में, सभी सब्जियों की भरमार है और पनीर का भी इस्तेमाल होता है इसलिए यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और भारतीय के साथ चाइनीज का फ्यूजन बहुत अच्छा लगता है।व्हीट ग्रास से बना इंडो चाइनीज चीज़ पनीर पॉकेट पराठा मैंने इसे आज बनाया..जो एक अलग रेसिपी है।सभी प्रकार के कार्बोहाइड्रेट और चीज़ स्टफिंग के साथ मल्टीग्रेन आटा होने के कारण, व्हीट ग्रास में प्रोटीन और विटामिन से भरपूर नाश्ते के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करते हैं।मुझे उम्मीद है कि आपको यह उच्च प्रतिरक्षा के साथ स्वस्थ पराठा रेसिपी भी पसंद आएगी l