काली मिर्च वाली छोला पनीर।
Chef Richa pathak. @cook_22770864
#GoldenApron23 #W14 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की जाने वाली छोला पनीर काली मिर्च के साथ बनाया हैं। काली मिर्च बहुत ही फायदेमंद होता है और हमें सूखा लाल मिर्च का उपयोग कम से कम कर,काली मिर्च का उपयोग रसोई में करनी चाहिए। कयोंकि यह ओरल हेल्थ के लिए लाभकारी है। वेट लॉस में मदद करती है और औषधिय गुणों से युक्त है।
काली मिर्च वाली छोला पनीर।
#GoldenApron23 #W14 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की जाने वाली छोला पनीर काली मिर्च के साथ बनाया हैं। काली मिर्च बहुत ही फायदेमंद होता है और हमें सूखा लाल मिर्च का उपयोग कम से कम कर,काली मिर्च का उपयोग रसोई में करनी चाहिए। कयोंकि यह ओरल हेल्थ के लिए लाभकारी है। वेट लॉस में मदद करती है और औषधिय गुणों से युक्त है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले काबुली चना को रात भर पानी में डालने के बाद, हल्दी डाल कर उबालें।
- 2
अब चित्र के अनुसार प्याज़ और टमाटर को काटे। अब सभी को मिक्सी के जार में डाले।
- 3
अब मुलायम पेस्ट बना लें और पनीर को काट कर मीडियम फलेम में गर्म घी में तल ले।
- 4
अब तले हुए पनीर को गर्म पानी में डाल दे।
- 5
अब पुनः कराही में घी गर्म करें और हींग-तेज पत्ता डाल कर लो टू मीडियम फलेम में पीसी हुई मसाले को भुने। अब लहसुन-अदरक की पेस्ट डाले।
- 6
प्याज और लहसुन अच्छी तरह से भुन जाए तो उसमें निम्न लिखित मसाले को डाल कर भूने।
- 7
अब छोला मसाला और सोया सॉस डाले। जब अच्छी तरह से भुन कर घी कराही छोड़ने लगे और मसाले से ख़ुशबू आने लगे तो उबले हुए काबुली चना डाले।
- 8
अब स्वादानुसार नमक डाल कर मिला ले और क्सूरी मेथी डाल दे।
- 9
गर्म पानी के साथ पनीर डाले और जरूरत हो तो अलग से पानी डाल कर, प्रेशर कुकर में दो सिटी लगा कर पका लें और हरी धनिया पत्ता डाल कर मिला ले और मनपसंद वयंजन के साथ सर्व करें।
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काली मिर्च पनीर
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रेस्टुरेंट स्टाईल काली मिर्च पनीर
मैंने गोल्डन एप्रोन चैलेंज के 14 सप्ताह में से काली मिर्च पनीर की सब्जी बनाई है वो भी एकदम रेस्टुरेंट स्टाईल में एकदम कम समान से#goldenapron23#W14
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सात्विक छोला
#FDW :‐—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने छोला की रेसपी शेयर कर रही हूँ।उम्मीद है आप सभी को पसंद आए गी ।
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छोला चाट।
#MRW #W2 :—दोस्तों होली की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई स्वीकार करें और मीठे-मीठे पकवानों से उब चूके हो तो,मेरी इस रेसपी पर एक नजर डालें। मैंने इस रेसपी को शेयर इस लिए किया कयोंकि,होली में सभी के घरों में कुछ ना कुछ खास अलग तरह की वयंजन बनाई जाती हैं जैसे कि माल पुआ,कसटॅड,भल्ला,घुघरा आदि। इस लिए इन सब के अलावा मैंने एक छोटी सी रेसपी बनाई। जिसका नाम है छोला चाट। तो देखे कैसे बनती हैं। -
पनीर paprika (काली मिर्च)
#GoldenApron23#W14Paneer- Kali mirchपनीर पैपरिका एक चायनिज डिश है जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे बहुत ही कम मसाले डालकर बनाया जाता है और बहुत सारी काली मिर्च डालकर काली मिर्च का तीखापन और स्वाद को बरकरार रखा जाता है।आज मैं कोलकाता के रेस्तरां में बनाई गई पनीर पैपरिका (paperika) को थीम के एकार्डिंग बनाई हूं जिसे मैं वहां के रेस्तरां में खाई थी।
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छोले सब्जी(CHOLE KI SABZI RECIPE IN HINDI)
#mys #a :------- सफेद चना पाचन और आंत को ठीक रख कर,पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है साथ ही इनमें पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व हाई प्रोटीन,फिटो - न्यूट्रिएन्ट ,विटामिन और मिनरल भरपुर होते हैं। जो कब्ज,एसिडिटी ,अपचन आदि आंत में होने वाली ससमस्याओं से बचाती है साथ ही जिम में जाने वालो के लिए बहुत फायदेमंद होती है। -
अमृतसरी छोला (Amritsari chole recipe in hindi)
#ebook2020 को पिंडी छोला, अमृतसरी छोला, के नाम से जाना जाता है और पुडी, रोटी, पराठा और भटूरे के साथ खाया जाता हैं, उत्तर भारत की लाजवाब डिश में से एक
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छोला भटूरा
छोला भटूरा पंजाब का डिश हैं जो बड़ो से लेकर बच्चों तक को बहुत पसंदआटाहै आज हम डिनर में छोला भटूरा बनायेगे जिसको बनाना आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैं।#CA2025#week16#chhola_bhatura
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दिल्ली का मशहूर छोला भटूरा | दिल्ली आएं और छोला भटूरा ना खाएं ऐसा कैसे हो सकता है | तो क्यूँ ना छोला भटूरा घर पर ही बनाया जाए और खाया जाए#CA2025
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काली मिर्च कॉर्न पनीर
#playoff #w14#goldenapron23बहुत ही हेल्दी पनीर कॉर्नकाली मिर्च करी जो प्रोटीन से भरपुर है और शाही डिश है कोई गेस्ट आ जाये तोह उसको प्रोसना भी बहुत अच्छा लगेगा शाकाहारी लोगो की तोह मन पसंदीदा की डिश है मैंने अपनी वेडिंग एनिवर्सरी पर ये डिश बनाई तोह उन्हें ऐसा लगा कई किसी रेस्टोरंत से मंगवाई है. बहुत अच्छा लगा इस डिश को बनाने मे बहुत मज़ा आयाइसमें मैंने मीनाक्षी वर्मा की रेसिपी को फॉलो किया है
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काली मिर्च रसम (Black pepper Rasam recipe in Hindi)
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#JMC #week2 #lunchbox recipes :--- दोस्तों लंबी छुट्टी के बाद बच्चो की स्कूल खुल गई है। बच्चे तो बच्चे होते हैं, घर की शिडूल कुछ और स्कूल की कुछ और । ऐसे में बच्चे खाने-पीने को लेकर मनमानी करने में कोई कसर नहीं छोड़ते। ऐसे में ज़रूरी होता है कि हम उनका खास ख्याल रखें और लंबे समय के लिए जब बच्चे स्कूल में रहते हैं तो लंच बाक्स देख मन खुश हो जाए और पुरा टिफिन खत्म कर लें फिर इससे दो फायदे होगें एक तो बच्चे अपने मनपसंद खाना खा लेंगे और भूखे नहीं रहेंगे,और दूसरी हमें भी तसल्ली होंगी। तो आज मैं आप सभी के समक्ष ऐसी रेसपी लेकर आई हूँ जो स्कूल, ऑफिस या काॅलेज के लंच बाक्स के लिए एकदम सही है। -
पनीर काली मिर्च(paneer kali mirch recipe in hindi)
पनीर काली मिर्च आपने पनीर की कई तरीके की सब्जी खाई होंगी लेकिन आज मैं आपके लिए बहुत ही कम मसालों से बनने वाली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज पनीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं आइए बनाते हैं#box #d#paneer #onion
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छोला भटूरा
छोला भटूरा भारतीय उत्तरी क्षेत्र में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है यह एक स्वादिष्ट कॉम्बो व्यंजन है जो मसालेदार और स्वादयुक्त काबुली चना मसाला और मैदे की डीप फ्राइड पूरी के साथ बनाया जाता है इसे आप ब्रेकफास्ट या लंच डिनर में भी खा सकते हैं भटूरे को अधिकतर मैदे में बेकिंग पाउडर और दही डालकर फुलाते हैं इसमें मैदे के साथ गेहूं का आटा या सूजी डालकर बनाते हैं पर आज मैने इसमें यीस्ट डालकर बनाया है यह ज्यादा देर तक मुलायम बने रहते हैं और इसे फ्राई करने पर अंदर ऑयल नहीं भरता है ।#CA2025#Week16#छोला भटूरा#डिनर इन्नोवेशंस#Cookpafindia
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छोला मसाला और पूरी
#AP#W3छोला मसाला और पूरी एक परफेक्ट लंच बॉक्स व्यंजन है। यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ कंप्लीट मील है । -
शिमला मिर्च आलू की जीरे वाली सूखी सब्जी(shimla mirch aloo ki jeere wali sukhi sabzi recipe in hindi)
#SPICE ( जीरा ):----- दोस्तों प्राय अधिकांश लौंग के घरों में उपयोग किया जाने वाला जीरा, हीरा का काम करता है। मेरी बात अजीब सी लग रही है ना। इसके सेवन से होने वाली फायदे हीरे से कम नहीं। जीर हमारे शरीर के साथ दिल और दिमाग को तंदरुस्त रखती हैं।जीरा में प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट,खनिज,विटामिन तथा फाईबर पाया जाता हैं, साथ ही कॉपर,कैल्शियम, मैग्नेशियम,पोटैशियम और जिंक पाया जाता है । जीरे की तासीर गरम होती है।इसे दाल में तड़के के लिए और गरम मसाला में और भुना जीरा पाउडर रायता,आम पन्ना, दही बडा आदि में उपयोग किया जाता है। इसकी सुगंध और स्वाद दाल और सब्जी की जायका बढ़ा देती हैं। तड़के में काम आने वाला सफेद जीरा ,मराठी में जीरे, गुजराती में जिरू और संस्कृत भाषा में जिरका कहा जाता है। -
चिकन काली मिर्च (Chicken kali mirch recipe in hindi)
चिकन काली मिर्च#myfirstrecipe#जनवरी#बुकचिकन कालीमिर्च एक बेहद लजीज डिश है जिसमे अदरक ओर लहसुन के साथ कुटी कालीमिर्च एक अलग जायका देती है यह बनाने में आसान भी है ओर कम सामग्री में बनाने वाली डीश है
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चना,छोला,मूँगफली सलाद
#AP #w3सबसे प्रोटीन बीन में से एक - छोला आयरन ,प्रोटीन और फोलिक एसिड से भरपूर। वजन घटने के लिए काबुली चान सलाद बहुत ही जल्दी बना जाता है । इसे नाश्ता, लंच या फिर टिफ़िन में ले सकते हैं । यह सलाद पेट पर हल्का और सुपर स्वास्थ है ।
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कोहडा की सब्जी।
दोस्तों कोहड़ा ,कूष्माण्डा,कदीमा,कुम्हडा ,पम्प किन आदि नामों से जाने वाली सब्जी पौष्टिक आहार के श्रेणी में आती हैं। पता है क्यो? कयोंकि इसके सेवन से कई तरह की बीमारियों को नष्ट करने में सहायक होती है साथ ही इसका उपयोग औषधियों के लिए किया जाता है । कदीमा मे पोटैशियम,मैग्नीशियम,विटामिन,फाइबर,फोलेट जैसे तत्व पाया जाता हैं ।मोटापा कम करने के साथ इमयूनिटी स्ट्रोंग करने में सहायक होती है। इस लिए इसका उपयोग किया जाना चाहिए। -
काली मिर्च पनीर (kali mirch paneer recipe in Hindi)
काली मिर्च मिर्च पनीर बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्टरेसिपी है इसमें स्पेशली, लहसुन, काली से बनाईं जाती है ये बहुत जल्दी बन जाने वाली रेसिपी है जब भी घर मे अचानक गेस्ट आ जाएं तो जल्दी से काली मिर्च पनीर बना सकते हैं।
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हाई प्रोटीन छोला सलाद (High Protein Chickpea Salad)
सलाद खाना हमारे सेहत के लिए बहुत जरूरी है पर सलाद हमेशा वही बोरिंग सा हो यह तो जरूरी नहीं हैं ! तो पेश है हाई प्रोटीन छोला सलाद, जो स्वादिष्ट भी है और वेट लॉस में सहायक भी। 'ऑयल फ्री' इस सलाद की ग्रीन ड्रेसिंग भी बहुत लाजवाब है। शाकाहारी होने के नाते, मुझे अपने परिवार और स्वयं के लिए प्रोटीन के अच्छे स्रोतों की ज़रूरत होती हैं जो कम कैलोरी वाले हों। सलाद हो छोला का और उसमें स्वादिष्ट ड्रेसिंग सहित ढेर पौष्टिक सब्जियां हो तो वाह क्या बात हैं यह मेरी पसंदीदा डिश में से एक है। यह सलाद तेल रहित है । इसलिएऔर भी पौष्टिक और मजेदार हैं ।#JFB #week1#high_protein_salad #diabetic_friendly_dish#oil_free_salad #diabetic_friendly_salad #healthy_salad
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छोला भटूरा (chola bhatura recipe in Hindi)
#sh #com आज मैं छोला भटूरा की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं। मुझे बहुत ही सरल लगता है इसे बनाना । हमारे घर में इसे बहुत ही शौक से खाते हैं। इस डिश को हम ब्रेकफास्ट और डिनर दोनों टाइम कभी भी बना सकते हैं।
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