चाइनीज पराठा (Chinese paratha recipe in Hindi)

Madhu Bhatnagar
Madhu Bhatnagar @cook_26514300
Sojat Rajesthan

आज में आपको चाइनीज पराठा बनाना सिखाऊंगी। खाने में बहुत ही लाजवाब लगता। बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।

चाइनीज पराठा (Chinese paratha recipe in Hindi)

आज में आपको चाइनीज पराठा बनाना सिखाऊंगी। खाने में बहुत ही लाजवाब लगता। बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।

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सामग्री

40 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्रामभिंडी
  2. 2शिमला मिर्च
  3. 2प्याज बारीक कटी हुई
  4. 2हरी मिर्च
  5. आवश्यकतानुसार हरी धनिया
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसार सोया सॉस
  8. आवश्यकतानुसार टमाटर सॉस
  9. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धोकर। 2 धंटे सूखा लीजिए।फिर भिंडी को बहुत बारीक ओर गोल काट लें। शिमला मिर्च,हरी मिर्च और हरी धनिया को भी बारीक काट लें।

  2. 2

    अब गेस पर कड़ाई में तेल गर्म करें। तेल गरम होने के बाद प्याज़ को सुनहरा भूने।

  3. 3

    अब इसमें भिंडी डालकर अच्छे से भूने। भिंडी का सारा पानी सूखा दे।अब शिमला मिर्च हरी मिर्च और हरी धनिया डाल दें। आखिरी में नमक ओर अमचूर पाउडर डालें।

  4. 4

    आटे में नमक डालकर पूरी जैसा डो लगा लो।

  5. 5

    आटे से लोई तोड़े ।फिर दो रोटी बेल लें।

  6. 6

    एक रोटी के ऊपर आधा चम्मच सोया सॉस ओर आधा चम्मच टमाटर सॉस फैलाने के बाद एक बड़ा चम्मच भिंडी की सब्जी अच्छे से फैला दो।अब इसके ऊपर दूसरी रोटी से शील करदें।

  7. 7

    अब तबे पर तेल लगा कर चाइनीज पराठा सेखे।

  8. 8

    लीजिए चाइनीज पराठा बनकर तैयार हो गया। दही के साथ सर्व कीजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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