कोरमे की पूरी(Korme ki puri recipe in hindi)
Yamini Naresh Bharti @yamini1234
#MC
यह रेसिपी मैंने अपनी मम्मी से सीखी है यह राजस्थान में बनाई जाती है
कोरमे की पूरी(Korme ki puri recipe in hindi)
#MC
यह रेसिपी मैंने अपनी मम्मी से सीखी है यह राजस्थान में बनाई जाती है
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम हरी मूंग की दाल को मिक्सी में दरदरा पीस लेंगे पीसने के बाद उसे 5 मिनट के लिए पानी में भिगो कर के रख देंगे जब तक दाल भीग रही है तब तक हम आटे में सारी सामग्री (लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर हरी प्याज़ हरी मिर्च धनिया नमक जीरा दो चम्मच रिफाइंड ऑयल)अच्छे से मिक्स कर लेंगे अब हम दाल का पानी निकाल कर अलग कर देंगे और दाल के चूरे को आटे में मिक्स कर लेंगे और उसका एक डो तैयार कर लेंगे
- 2
आटे पर अच्छे से तेल को ग्रीस करके 5 मिनट के लिए रख देंगे 5 मिनट के बाद हम कढ़ाई में दो कटोरी रिफाइंड डालकर गर्म करने के लिए रख देंगे डो छोटी-छोटी पूरीके शेप की लोई काट लेंगे अब हम इन्हें पूरी की तरह बेल कर रख लेंगे तेल गर्म होने पर हम पुड़िया फ्राई कर लेंगे और उन्हे गोल्डन ब्राउन होने तक तलेंगे उसी तरह से हम सारी पूड़ियां फ्राई कर लेंगे सारी पुड़िया फ्राई होने के बाद हम उन्हें परोस लेंगे इसी तरीके से हमारी कोरमे की पूरी बन जाएगी थैंक यू
कुकस्नैपस
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बहुत अच्छा लगता है मैं किचन क्वीन हूं अब अपनी तारीफ अपने मुंह से कैसे करूं मुझे शर्म आती है अपनी तारीफ करने में मुझे खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है यह मेरा फेवरेट टाइम पास है मेरे हस्बैंड को खाना खाना पसंद है और मुझे पकाना
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