राजमा राइस (Rajma Rice recipe in hindi)

Shilpa garg
Shilpa garg @Anshishilpa
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सामग्री

  1. 2 कटोरीराजमा
  2. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 3टमाटर की प्यूरी
  4. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1/2 कपहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  7. 1 टेबलस्पूनरिफाइंड ऑयल
  8. 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनसाबुत जीरा
  10. 1 टीस्पूनधनिया पाउडर
  11. 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  12. 2 चम्मचबटर
  13. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले राजमा को अच्छे से धो कर 8 से 10 घंटे के लिए भिगो दें फिर कुकर में डालकर साथ में नमक डाल कर चार सिटी दिलाएं

  2. 2

    एक कढ़ाई लेंगे उसने ऑयल डालेंगे साबुत जीरा और जीरा पाउडर डालेंगे फिर प्याज़ डालेगें और ब्राउन होने तक बुनेंगे फिर टमाटर हरी मिर्च और अदरक की पेस्ट डालेंगे जब तक घी ना छोड़ जाए तब तक भुनेगे।सब मसाले डाल देंगे और सब मसालों को अच्छी तरह मिलाएंगे

  3. 3

    कढ़ाई में राजमा डाल देंगे हरा धनिया और बटर डाल देंगे और पांच 7 मिनट तक ढककर पकाएं आएंगे हमारा राजमा तैयार है राईस पापड और रोटी के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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