काले चने की घुघनी (kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
काले चने की घुघनी (kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चनों को 6-8 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें। सुबह कुकर में चने डालकर इसमें 1.5 कप पानी डालकर नमक और घी डालें।
- 2
Ab ढक्कन बंद करके हाई फ्लेम पर 2 सीटी आने दें और फिर लो फ्लेम पर 4-5 सीटी आने तक पकाएं। कुकर के ठंडा होने पर ही खोलें और चने का पानी फेंकें नहीं।
- 3
अब सारे सूखे मसाले एक बाउल में निकाल लें और थोड़ा पानी डालकर मिलाएं और 5 मिनट तक रखें।
- 4
कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग जीरा, अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें।अब भीगा हुआ मसाला डालकर मिलाएं। उबले हुए चने पानी के साथ ही डालें और मिलाएं।
- 5
अब पानी के सूखने तक (थोड़ा पानी रह जाए तब तक) चनों को पकाएं। इससे सारा मसाला चनों पर अच्छी तरह लिपट जायेगा। हरा धनिया डालकर मिलाएं।
- 6
चने की घुघनी को रोटी, पराठा, चावल किसी के भी साथ सर्व करें।या चाहें तो ऐसे भी खा सकते हैं।
Top Search in
Similar Recipes
-
काले चने की सब्जी (Kale Chane ki Sabji recipe in Hindi)
#FD#mys #d Week 4 काले चने काले चने हर घरमें बनते ही है।कुछ लौंग इसकी सब्जी बनाकर खाना पसंद करते है, कुछ उबालकर, कुछ अंकुरित करके तो कुछ भूनकर। चने स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। आज मैंने काले चने की सूखी सब्जी बनाई है। टिफिन के लिए झटपट बननेवाली, टेस्टी, चटपटी सब्जी है।
-
काले चने की घुघनी (kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
#mys#dआज की मेरी रेसिपी बिहार से है। ये हैं काले चने की घुघनी। ये बहुत स्वादिष्ट होती है और वहां इसे चिवड़ा के साथ सर्व किया जाता है
-
काले चने (Kale chane recipe in hindi)
एक नहीं कई विटामिन का खजाना है काला चना, तो पेश है आपके लिए काले चने की आसान रेसिपी |#mys #d#fd
-
-
काले चने की घुघनी (kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
#ebook2020#state11#biharप्रोटीन से भरपूर , काले चने की घुघनी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे आप पूरी ,पराठा, रोटी, चावल के साथ सर्व कर सकते हैं । इसे बनाना बहुत आसान है।
-
काले चने (kale chane recipe in Hindi)
#mys#d#kale chaneकाले चने की सब्जी की सब्जी खाने में स्वादिष्ट।और पौष्टिक होती है डायबिटीज़ के मरीजों के लिए काले चने का सेवन बहुत लाभदायक होता है यह फाइबर से भरपूर और इसे खाने से ऊर्जा मिलती है काले चने के पानी से मुंह धोने से चेहरे में चमक आती हैं
-
काले चने (Kale chane recipe in Hindi)
#sawanकाले चने मे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जिन लोगो में प्रोटीन की कमी होती है उन लोगो को काले चने का सेवन जरूर करना चाहिए यह कोलेस्ट्रॉल को भी सेकम करता है काले चने आयरन से भरपूर होते है -
काले चने की चाट (kale chane ki chaat recipe in Hindi)
#Bfकाले चने हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं ,इसलिए मैंने काले चने की चाट बनाई है।
-
काले चने और आलू भुजिया की चाट (kale chane aur aloo bhujiya ki chaat recipe in Hindi)
#mys#dweek4। में मैंने बनाईं है काले चने की स्वादिष्ट और पौष्टिक चाट ,मैंने इसमें बिल्कुल भी तेल का प्रयोग नही किया है।
-
काले चने की घुघनी (kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
#CJ #week2#brownहमारे बिहार में न काले चने की घुघनी अक्सर ही सुवह के नास्ते में तलें हुए सत्तू के लिट्टी के साथ सभी ढाबे और रोड साइड ठेलों पर खानें के लिए मिलता है।इसे हम घर पर भी बनाकर कभी लिट्टी, रोटी,भूना हुआ चूड़ा ,फरही ( मूरमुरा )या ऐसे ही खाते हैं।यह स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है और बहुत ही कम समय में घरेलू सामान से बन जाता है।
-
काले चने की सब्जी(kale chane ki sabzi recipe in hindi)
#mys#dकाले चने की सब्जी शायद ही किसी को पंसद ना हो, इसमें काफी मात्रा में पोषक तत्व पाएं जातें हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदे मंद होते हैं! काले चने खाने से एनिमिया जैसी बीमरी भी नहीं होती है! इन्हें सब्जी के अलावा अंकुरित करके और सूखे चने के रूप में या इसकी चाट भी बना सकते हैं!
-
काले चने (kale chane recipe in Hindi)
#wkकाले चने डायबिटीज़ के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद हैचना फाइबर से भरपूर और ऊर्जा प्रदान करता है एनिमिक व्यक्तियों के लिए इसका सेवन बहुत लाभदायक होता है -
मसाला काले चने (masala kale chane recipe in Hindi)
#mys #dकाले चने ना केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि स्वास्थ्य की दृष्टि से भी यह बहुत लाभ कारक है ।मेरे पत्ती को कलोस्ट्रोल रोल की प्रॉब्लम है इसीलिए मैं इनको अक्सर बनाती रहती हूं।
-
-
-
काले चने की घुगनी (kale chane ki ghugni recipe in hindi)
#ebook2020 #state11बिहारी स्टाइल काले चने की घुगनी
-
काले चने (kale chane recipe in Hindi)
#nvdआज नवमी में माता रानी के भोग में काले चने का प्रशाद भोग लगाया जाता है आज हम भोग में स्वादिष्ट काले चने बना रहे है -
काले चने की सब्जी (kale chane ki sabzi recipe in Hindi)
#Gharaluकाले चने में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है। अगर आपके पास काले चने बच गये है तो आप इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सब्जी को बना सकते है।
-
काले चने (kale chane recipe in Hindi)
#mys#dकाले चने प्रोटिन से भरपूर होते हैं। यह चने सुखे व तरीदार दोनों तरह से बनाए जाते हैं। नवरात्री में माता के भोग के लिए यही चने बनाए जाते हैं।
-
-
काले चने की बिरयानी(kale chane ki biryani recipe in hindi)
#Tulika_the chef#mys #d#kale chaneआज पहली बार मैने काले चने की बिरयानी बनाई है,जो काफी स्वादिष्ट बनी है और घर मे सभी को पसंद आई,मुझे लगा पत्ता नही कैसी लगेगी क्योंकि सामान्यतः चने की बिरयानी कम ही बनाई जाती है,लेकिन चने की ये बिरयानी काफी यूनिक लगी और मैने इसे बड़ी आसानी से कम समय मे बनाने की कोशिश की है,आप भी इसे ट्राय करें,तो चलिए इसे बनाने की सामग्री और विधि पर एक नजर डालें।
-
काले चने की सलाद(kale chane ki salad recipe in hindi)
#ebook2021#week1सभी कहते है की काले चने खाना सेहत के लिए अच्छा होता है. इसलिए मैंने आज काले चने की सलाद बनाई है. इसमें फाइबर भी है और नींबू से विटामिन सी भी है. उम्मीद है की आप सब को अच्छी लगे ये रेसिपी.
-
आलू काले चने की सब्जी(Aloo Kale chane ki sabji recipe in hindi)
काला चना आलू सब्जी का नाम लेते ही मुँह मे पानी आने लगता है। काले चने की सब्जी बेहद लोकप्रिय है।अगर आप भी बनारस स्टाइल के काले चने वाली आलू की सब्जी खाना चाहते हैं तो हम आपको रेसिपी बता रहे हैं काले चने की आलू वाली सब्जी को घर पर बनाने की:
-
लहसुन मिर्च वाले काले चने (lehsun mirch wale kale chane recipe in Hindi)
#mys #D #week4 काले चने आपने जीरे से छुके हुये बहुत खाये होंगे अगर आप लहसुन खाते हैं तो एक बार इस तरह से बना कर जरूर खायें ।
-
काले चने की सब्जी(kale chane ki sabzi recipe in hindi)
#mys #d काले चने की सब्जी काफी बहुत स्वादिष्ट लगताहै।यह काफी हेल्दी भी होता है।मुझे अपनी माँ के हाथो का चने की सब्जी काफी पसंद है।मै आज वही बनाने जा रही हूँ।
-
काले चने की घुगनीv(kale chane ki ghugni recipe in Hindi)
#ebook2020#state11काले चने की घूगनी बिहार में बहुत प्रसिद्ध है। बिहारी में काले चने की घुगनी को स्नैक की तरह चाय के साथ भी परोसा जाता है
-
काले चने की सब्जी (kale chane ki sabzi recipe in Hindi)
#mys #d#fd@cook_13887321मैने आपकी रेसिपी को बनाया है बहुत टेस्टी बना है आपका भी बहुत बढ़िया है
-
-
काले सूखे चने (Kale sookhe chane recipe in Hindi)
#family#mom#ms2काले सूखे चने (सुबह का नाश्ता)
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15330961
कमैंट्स (24)