बेसन की नमकीन सेव (besan ki namkeen sev recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#mys
#d
आज की मेरी रेसिपी नमकीन सेव है।शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं। भारत के हर प्रांत में इसका सेवन किया जाता है लेकिन हर जगह इसका स्वाद कुछ अलग होता है। कहीं तीखा होता है तो कहीं चटपटा

बेसन की नमकीन सेव (besan ki namkeen sev recipe in Hindi)

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आज की मेरी रेसिपी नमकीन सेव है।शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं। भारत के हर प्रांत में इसका सेवन किया जाता है लेकिन हर जगह इसका स्वाद कुछ अलग होता है। कहीं तीखा होता है तो कहीं चटपटा

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सामग्री

४५ मिनट
२ लोग
  1. 2 कपबेसन
  2. 2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  3. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मचअजवाइन
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    अजवाइन को १/२ घंटा पहले भिगोकर रखें और उसको छान कर पानी साइड में रख दें
    एक बाउल में बेसन डाल कर उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें और अजवाइन का पानी डाल कर नरम आटा बांध ले

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और सेव के सांचे में बेसन को भर कर कढ़ाई में सेव को डालते जाएं और पलटते रहे
    जब हल्का ब्राउन हो जाए तब निकाल लें

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