पनीर 65 (paneer 65 recipe in Hindi)

Vaishali Unadkat
Vaishali Unadkat @cook_29300951
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सामग्री

20 मिनट
4लोग
  1. पनीर के लिए:
  2. 300 ग्रामपनीर
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मचकटा हुआ लहसुन
  6. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  7. आवश्यकतानुसारकटे हुए करी पत्ते
  8. 4 छोटा चम्मचकॉर्नफ्लावर
  9. 3 चम्मचमैदा
  10. आवश्यकता अनुसार पानी
  11. 1 छोटा चम्मचनींबू का रस
  12. डीप फ्राई के लिए तेल
  13. तड़का के लिए:
  14. 2 चम्मचतेल
  15. 3हरी मिर्च कटी हुई
  16. 2सूखी लाल मिर्च कटी हुई
  17. आवश्यकतानुसारकरी पत्ते
  18. 4 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन
  19. 1/2शिमला मिर्च बड़े पासे
  20. 1 छोटाप्याज बड़े कटे हुए
  21. 2 चम्मचलाल मिर्च की चटनी
  22. 100 ग्रामदही
  23. 1 चम्मचकॉर्नफ्लावर
  24. 1 चुटकीलाल रंग (वैकल्पिक)
  25. स्वाद अनुसारनमक
  26. 1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  27. आवश्यकतानुसारथोडा़ सा गलियारा
  28. आवश्यकतानुसारसलाद के लिए पत्ता गोभी और गाजर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में पनीर की सारी सामग्री डालकर गोल्डन ब्राउन डीप फ्राई करें।

  2. 2

    तड़के के लिए तेल गरम करें और सभी सामग्री बारी-बारी से डालें।

  3. 3

    अब दही में लाल रंग और कॉर्नफ्लावर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मिला लें.

  4. 4

    अब आंच धीमी या बंद रखें और पनीर फ्राई करके डालें और सलाद के साथ सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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