मशरूम मसाला करी (mushroom masala curry recipe in Hindi)

Neeta kamble
Neeta kamble @neetakamble_21155878
Pune

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सामग्री

  1. 250 ग्राममशरुम
  2. 4-5प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
  3. 2-3टोमेटो प्यूरी
  4. 1 चम्मचअदरकलहसुन की पेस्ट
  5. 1 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  6. 1 चम्मचगरम मसाला
  7. 1 चम्मचकिचन किंग मसाला
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1दालचीनी
  11. 4लौंग
  12. 4मीरी
  13. 3इलायची
  14. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  15. आवश्यकतानुसार धनिया बारीक कटा हुआ
  16. 1 चम्मचनमक
  17. 1 चम्मचबेसन (भुना हुआ)
  18. आवश्यकतानुसार बटर या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मशरुम अच्छी तरह साफ करके 4 पीस मे कट कर लो

  2. 2

    कढ़ाई मे बटर डालके खड़ा मसाला डालदो फिर प्याज़ डालकर अच्छी तरह भून लो अब भुना हुआ बेसन डालकर मिक्स करलो अब टोमेटो प्यूरी अदरकलहसुन डालकर अच्छी तरह भून लो

  3. 3

    अब सारे मसाले डालदो और भून लो फिर मशरुम और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो

  4. 4

    दस मिनट पकालो फिर कसूरी मेथी डालकर 2 मिनट पकालो धनिया डालकर गैस बंद करदो और मशरुम मसाला रेडी

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