पनीर 65 (Paneer 65 recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर के चौकोर टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में डालें फिर उसमें नमक लाल मिर्ची मैदा और कॉर्न फ्लोर डालकर हल्के हाथ से मिलाएं कभी एक कढ़ाई में तेल गर्म होने रख दें जब तेल गर्म हो जाए तो पनीर को उसमें तले इसको ज्यादा ना चलाएं नहीं तो पनीर टूट सकता है जब पनीर अच्छे से सीख जाए तभी से चलाएं और पनीर को कुरकुरा होने तक तलेंजब पनीर कुरकुरा हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल ले
- 2
एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालें और गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो इसमें लहसुन डालें, करी पत्ता डालें और कटी हुई प्याज डालें और हल्का सा भूनअब इसमें सोया सॉस, रेड चिली सॉस, विनेगर,टोमेटो सॉस डाल कर अच्छे से मिक्स करें थोड़ा सा पानी डालें और एक गा ढ़ी ग बनाएजब ग्रेवी तैयार हो जाए तो इसमें पनीर डालकर मिलाए अब इसमें हरा धनिया हरा प्याज और हरी मिर्ची डालकर मिलाए हमारे पनीर 65 तैयार है अब एक प्लेट में लगाए और हरा धनिया हरा प्यार से सजाए
कुकस्नैपस
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