सिंबल डोडे की सब्जी
Deepika Arora @Deepika_Arora
सिंबल डोडे की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सिंबल डोडे को बीच से काटेंगेऔर उसके बीच में से फूल को निकाल देंगे क्योंकि वह बहुत कड़वा होता है फिर सिंबल को साफ पानी में दो से तीन बार देंगे और उसे पानी में नमक डालकर उबाल लेंगे और उसे छलनी में डालकर उसका पानी निकाल देंगे
- 2
प्याज अदरक हरी मिर्च और लहसुन को कटर से बारीक काट लेंगे एक कड़ाई में तेल लेंगे और उसमें हींग और जीरा डालेंगे ।फिर उसमें प्याज़ अदरक हरी मिर्च और लहसुन को डालकर प्याज़ के गोल्डन होने तक भूनेंगे ।फिर उसमें टमाटर नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला चिकन मसाला डालकर मसाले को अच्छी तरह भूनेगे
- 3
फिर उसमें उबले हुए सिंबल डोडे को डालेंगे ।और मसाले में अच्छी तरह मिक्स करेंगे
- 4
फिर उसने एक चम्मच अमचूर पाउडर डालेंगे और ढककर 5 से 7 मिनट तक पकाएंगे ।लीजिए स्वादिष्ट सिंबल डोडे की सब्जी तैयार है
- 5
यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं ।जिनके शरीर में ग्रिसिंग खत्म होने लगती है उनके लिए यह बहुत ही लाभदायक है ।
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