पालक पनीर पराठा (palak paneer paratha recipe in Hindi)

Mamta Jain
Mamta Jain @mamtajain

#cwsj
#gr
इसे आप नाश्ते और लंच दोनों में बना सकते हैं।

पालक पनीर पराठा (palak paneer paratha recipe in Hindi)

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इसे आप नाश्ते और लंच दोनों में बना सकते हैं।

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सामग्री

20 मिनट
5 परांठे
  1. आटा लगाने के लिए
  2. 1गड्डी पालक
  3. 2 कपआटा
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1/4 चम्मचअजवाइन
  6. स्वादानुसारनमक
  7. स्टफिंग के लिए
  8. 200 ग्रामपनीर
  9. 2 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  10. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  11. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  12. 1/2 चम्मचनमक
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. आवश्कता अनुसारपरांठे पर लगाने हेतु बटर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक को साफ कर लें और फिर इसे ब्लांच कर लें।

  2. 2

    अब पालक को मिक्सी में पीस कर प्युरी बना लें।

  3. 3

    अब एक परात में आटा लेकर उसमें नमक,अजवाइन, और तेल डाल कर अच्छी तरह मिला लें और इसमें पालक की प्युरी डाल कर इससे नरम आटा गूथ लें।

  4. 4

    अब स्टफिंग तैयार करने के लिए एक बाउल में पनीर को कद्दूकस कर लें और इसमें स्टफिंग की सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।

  5. 5

    अब आटे की लोई बनाकर उसमें तैयार स्टफिंग भर लें।तब तक गैस पर तवा गरम करने के लिए रख दें।

  6. 6

    अब भरी हुई लोई को चकले पर गोल बेलकर तवे पर दोनों तरफ से बटर लगा कर शेक लें।

  7. 7
  8. 8

    पालक पनीर पराठा तैयार है इसे किसी भी रायते और सलाद के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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