पनीर भुर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज और टमाटर को चॉपर की मदद से बारीक बारीक काट लें
- 2
अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें पनीर को किस कर ले
- 3
अबे कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें प्याज़ को डालें 5 मिनट तक भूने
- 4
अब उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और टमाटर की प्यूरी डालें
- 5
टमाटर के साथ ही नमक मिर्च हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला कसूरी मेथी डाल दे आधा कप दूध मलाई भी डालें
- 6
अब तेल ऊपर आने तक पकाएं उसने किस किया हुआ पनीर भी डाल दें 5 मिनट तक पकाएं और ढक कर रखें
- 7
अब इसमें हरा धनिया ऊपर से डालें और थोड़ा सा पनीर किस करके डालें परोसे
कुकस्नैपस
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