पनीर भुर्जी और रोटी (Paneer bhurji aur roti recipe in Hindi)
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पनीर भुर्जी और रोटी (Paneer bhurji aur roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर भूर्जी बनाने के लिए समान लें।
- 2
एक प्याज को छोटे और एक को चौकोर काट लें । गैस आंन कर कडा़ही गर्म करें और घी में जीरा और तेजपत्ता,मिर्च डालकर कर भूनें ।
- 3
फोरन जलने पर अदरक और प्याज डालकर भूनें ।फिर सभी मसाले,पेस्ट और प्यूरी डाल कर भूनें फिर 2 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से भूनें ।
- 4
अब कटे प्याज और टमाटर को चौकोर काटकर डालकर भूनें ।
- 5
मसाले जब घी छोडऩे लगें तब कसूरी मेथी,गरम मसाला पाउडर,मलाई डाल कर भूनकर नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए और पनीर डाल कर मिलाए और धनिया पत्ती डाल कर गैस बंद कर दें ।अब सर्विंग वोक.मे निकाल लें ।
- 6
आटा गूंथ लें और रोटियां सेंकलें ।
- 7
पनीर भूर्जी को घी लगी रोटी और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji recipe in hindi)
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