दाल की कचौड़ी (dal ki kachori recipe in Hindi)

#cwsj
सुबह के नाश्ते में खाया जाने वाला स्वादिष्ट और लोकप्रिय व्यंजन है।
दाल की कचौड़ी (dal ki kachori recipe in Hindi)
#cwsj
सुबह के नाश्ते में खाया जाने वाला स्वादिष्ट और लोकप्रिय व्यंजन है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में मैदा लेकर उसमें नमक और तेल डाल कर दोनों हाथों से मसाला लें।
- 2
अब इसमें आवश्यकता अनुसार पानी डालकर रोटी से थोड़ा सख्त आटा गूथ लें।
- 3
अब इसे ढक कर रख दें। और भरावन की तैयारी करें।
- 4
इसके लिए सबसे पहले दाल का पानी निकाल कर उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें
- 5
अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गरम करें और इसमें दाल का पेस्ट डाल कर 5 मिनट तक हिलाएं।
- 6
अब इसमें सभी मसाले डाल लें और 2-3 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें। अब इस दाल को प्लेट में निकाल कर ठंडा कर लें। और एक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें।
- 7
अब जो आटा हमनें गूंथ कर रखा था उसमें से नींबू के आकार की लोई बनाकर उसे हाथ से दबाकर टोकरी जैसा बना लें और इसमें एक चम्मच तैयार पीठी डाल कर इसको पैक कर दें।
- 8
अब इसे हाथों की सहायता से थोड़ा थोड़ा दबाकर कचौड़ी की शेप दें।
- 9
इसी तरह बाकी की कचौड़ी भी बना लें और सबको कड़ाही में डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक शेक लें।
- 10
गरमागरम कचौड़ी तैयार है इसे दोनों तरह की चटनी के साथ परोसें।
- 11
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मूंग दाल कचौड़ी चाट (Moong dal kachori chaat recipe in hindi)
#ST2मैंने मध्यप्रदेश के इन्दौर शहर की मूंग दाल कचौड़ी चाट बनाई हैं।इन्दौर तो ख़ान पान के लिए बहुत फ़ेमस हैं। और कचौड़ी को सुबह के नाश्ते में, या दिन में, शाम को कभी भी खाओ। ये बहुत स्वादिष्ट लगतीं हैं। Visha Kothari -
पालक दाल डोसा (Palak dal dosa recipe in Hindi)
#बुकविशेषज्ञों ने कहा है कि एक स्वस्थ नाश्ता दिन की शुरुआत करने के लिए एक महत्वपूर्ण है इतना ही नहीं हम काम पर बेहतर सोचते और प्रदर्शन करते हैं पाचन तंत्र पर आसान पलक आयरन का अच्छा स्रोत है दाल डोसा आपकी स्वाद कलियों के लिए एक इलाज है और आपके पाचन तंत्र पर भी light डालता है Bharti Dhiraj Dand -
दही भल्ला (Dahi Bhalla recipe in Hindi)
#dd2#cookpadindiaदही भल्ला भारत और पाकिस्तान का बहु प्रचलित व्यंजन है जो पूरे दक्षिण एशिया में प्रचलित है और भारत भर में काफी प्रचलित ऐसा ये चाट उत्तरीय भारत मे बहुत ही प्रचलित है।दाल के नरम बड़े को दही और विविध चटनियों के साथ परोसा जाने वाला यह व्यंजन गर्मियों में खाने में ज्यादा मज़ा आता है। उडद दाल से बनने वाले बड़े को आज मैंने छोला दाल से बनाया है। Deepa Rupani -
दाल पकवान (Dal pakvan recipe in Hindi)
#March2#cookpadindiaदाल पकवान सिंधी भोजन के एक नास्ते का बहु प्रचलित व्यंजन है। जो चना दाल और तले हुए पकवान ,यानी मैदा से बनी पूरी के साथ परोसा जाता है। जो खजूर इमली की चटनी, धनिया चटनी और प्याज़ के साथ परोसा जाता है।पारंपरिक रूप से सुबह के नास्ता में परोसे जाने वाला दाल पकवान एक हल्का भोजन के रूप में भी खाया जा सकता है Deepa Rupani -
मारवाड़ी मूंग दाल की कचौड़ी (Marwadi Moong dal ki kachori recipe in Hindi)
मारवाड़ी मूंग दाल की कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है, जो भारत में बहुत लोकप्रिय है और सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है।#chatori Sneha Kolhe -
उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी (Urad dal ki khasta kachori recipe in Hindi)
#Jan1कचौड़ी किसे पसंद नहीं होती? तो मैंने इस ठंडी के मौसम में गरमा गरम कचौड़ी बनाई है।मैदा के अंदर मैंने एक चम्मच चावल का आटा डाला है जिससे कचौड़ी बहुत ही ज्यादा खस्ता बनती है। Fancy jain -
सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी (sattu ki kachori aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#BFमैंने आज सुबह के नाश्ते में सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी बनाई है।सत्तू की कचौड़ी बिहार की बहुत लोकप्रिय व्यंजन है । कचौड़ी के साथ आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। Gayatri Deb Lodh -
पनियारम (Paniyaram recipe in hindi)
#grand #street यह दक्षिण भारत का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। इसे नाश्ते मे खाया जाता है। Bijal Thaker -
उड़द दाल कचौड़ी (Urad Dal kachori recipe in hindi)
#Winter1कचौड़ी एक पारम्परिक व्यंजन है जो आमतौर पर किसी भी अवसर पर बनाई जा सकती हैं इसे किसी भी त्योहार अथवा किसी पार्टी वगैरह में बनाया जाता है। यह बडों और बच्चों सभी को पसंद होती है। Sweta Jain -
मिक्स दाल का ढोकला (Mix Dal ka Dhokla recipe in Hindi)
#2022 #W7 मूंगदाल - दही गुजरात की पारंपरिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी। मिक्स दाल चावल का सॉफ्ट ढोकला। ये मल्टीग्रेन ढोकला छोटे बड़े सबको पसंद आनेवाला व्यंजन है। इसे आप टिफिन में, सुबह के ब्रेकफास्ट के समय या शाम के नाश्ते के समय कभी भी सर्व कर सकते हो। Dipika Bhalla -
चना दाल की खस्ता पूरी
#CA2025#दाल और दिल से :— जब घर की रसोई में दाल और दिल से बना खाना तैयार हो, तो स्वाद खुद-ब-खुद दुआ देने लगता है। चना दाल की खस्ता पूरी उत्तर भारत का एक पारंपरिक और दिल को छू जाने वाला व्यंजन है, जो खास मौकों और संडे ब्रंच के लिए एकदम परफेक्ट है। Chef Richa pathak. -
मूंग दाल कचौड़ी (Moong dal kachori recipe in hindi)
#winterहर त्यौहार की शान होती है ये कचौड़ी, इसको मैने दो आकार मे बनाया है, तीखोना और गोल दोनो तरह से|आप भी जरूर ट्राई करे बहुत है स्वादिष्ट बनती है| Mumal Mathur -
राज कचौड़ी (Raaj kachori recipe in Hindi)
#Ebook2021 #week8 #box #b #week2राज कचौड़ी एक बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैराज कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू अंकुरित दालें साथ में मसालों का चटपटा स्वाद और साथ में दही एवं खट्टी मीठी सोंठ हरी चटनी यह सब चीजें मिला कर राज कचौड़ी बनाई जाती हैं।इसके स्वाद को भी अनमोल बना देती है….. Poonam Singh -
उड़द दाल कचौड़ी (Urad dal kachori recipe in hindi)
दाल कचौड़ी एक मारवाड़ी डिस है जिसको आलू की सब्जी के साथ खाने मे बहत स्वादिष्ट लगती है इसको आप खट्टी मिठी तिखी चटनी के साथ भी खा सकते हैं इसमे स्वाद के साथ साथ दाल की पोषक तत्व भी भरपूर है#mic#week2#rjr Mamata Nayak -
दही भल्ले (dahi bhalle recipe in Hindi)
#NP4हलवाई जैसे दही भल्ले रेसपी के बारे में प्रसिद्ध कानपुर के हलवाई जैसे दही भल्ले घर पर बनाएं, मुंह में रखते ही घुल जाने वाले स्वादिष्ट वह मुलायम दही भल्ले आसानी से घर पर बनाए जा सकते हैं। Diya Sawai -
मुंग दाल के मुंगौड़े इमली की चटनी (moong dal moongode imli ki chutney recipe in Hindi)
मां की बनायी हर रेसीपी लाजवाब है मुझे मां के द्वारा बनायी गईमूंग दाल के मुंगौड़े साथ में सौंफ और लौंग के तड़के वाली इमली की चटनी, यह मेरी फ़ेवरेट है#sh #ma Rekha Pandey -
उड़द दाल की दही पकौड़ी (Udad Dal ki Dahi Pakodi recipe in hindi)
#EC Week - 4 होली के रंग होली के त्यौहार में सब के यहां विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनते है. कुछ मीठे कुछ नमकीन. आज मैने उड़द की दाल की दही पकौड़ी बनाई है. जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में सरल है. Dipika Bhalla -
मेदू वड़ा (Medu Vada recipe in Hindi)
#AP #W1 उड़द की दाल का सॉफ्ट मेदू वड़ा दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन है. वड़े के साथ नारियल की चटनी और सांबर या रसम सर्व कर सकते हैं. इसे सुबह के नाश्ते में सर्व करें. सुबह के नाश्ते के लिए रात को दाल भिगो के रखें. Dipika Bhalla -
दाल वड़ा (dal vada recipe in Hindi)
#2022#W7#मूंगदालमैंने सुबह के नाश्ते में आज मूंगदाल वड़ा बनाया है। इसमें मैंने मूंगदाल ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल किया हुआ हैं। जिससे ये स्वादिष्ट और हैल्दी भी हैं। Lovely Agrawal -
दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)
#cwsjदही भल्ले का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है । Mamta Jain -
दाल पकवान (Dal Pakwan recipe in hindi)
#March2दाल पकवान एक सिंधी डीश है।सिंधी घरों में इसे सुबह के नाश्ते में सर्व किया जाता है।लेकिन ये डीश ऐसी है कि आप इसे पूरे दिन में कभी भी एन्जॉय कर सकते है।आइए बनाते है दाल पकवान। Shital Dolasia -
कचौड़ी वाली दाल ढोकली(kachori wali dal dhokli recipe)
#mj#sh #kmtआज मैंने एक बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट दाल ढोकली बनाई हैये दाल ढोकली कचौड़ी बना कर बनाई हैइसमें तुअर दाल में कचौड़ी का समावेश हैकचौड़ी राजस्थानी आलू और प्याज़ की कचौड़ी है और दाल गुजरात की खट्टी-मीठी दाल है दो Chandra kamdar -
उड़द दाल की कचौड़ी और टिक्की (Urad dal ki kachodi aur tikki recipe in hindi)
#ebook 2020#state1 मैं उड़द दाल की कचौड़ी बना रही थी तभी खयाल आया कि कुछ नया बनाऊं तो मैंने इसी सामान से उड़द दाल रोल टिक्की बना दी vandana -
दाल पकवान (dal pakwan recipe in Hindi)
#March2यह एक लोकप्रिय और पेट भरने वाला प्रामाणिक सिंधी नाश्ता जो कुरकुरे पकवान और मसालेदार चना दाल के साथ बनता हे। कई लौंग पकवान मैदे से बनाते हे ।पर आज मैने पकवान को हेल्थी बनया हे।उस के लिए आप को रेसीपी में देखे। परंपरागत रूप से दाल और तले हुए पकवान इस कॉम्बो को मुख्य रूप से नाश्ते में परोसा जाता है। लेकिन इसे शाम के नाश्ते के लिए भी परोसा जा सकता है। तो चलिए केसे बनाते हे दाल पकवान Payal Sachanandani -
दाल बड़ा(dal vada recipe in hindi)
सर्दियों के मौसम में बनने वाला दाल बड़ा, दाल का बड़ा ज्यादातर सर्दियों के मौसम में ही बनता हैं। मुझे बहुत पसंद हैं। दाल के बड़े अधिकतर राजस्थान में ही बनते हैं, आज मैंने सुबह के नाश्ते में दाल के बड़े बनाएं हैं। और साथ में हरी लहसुन धनिया की चटनी भी हैं।#DC#Week1#चना-दाल#लहसुन#Theme_MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week2 Lovely Agrawal -
मूंग उडद दाल के दही वडा
#FM2#dd2दही वडे बनाने के बहुत तरीके है । उडद की दाल के भी वडे बनते है। मैने मूंग की दाल की मात्रा ज्यादा ली है और उडद की दाल कम। बहुत ही स्वादिष्ट बने है। Mukti Bhargava -
दाल की कचौड़ी (Dal ki kachori recipe in Hindi)
#winter1सर्दियों का मौसम है और गरमा गरम कचौड़ी खाने को मिल जाए तो मजा आ जाए। तो आज हमने बनाई है स्वादिष्ट दाल की कचौड़ी। Priyanka Jain -
दाल कचौड़ी (Dal kachori recipe in Hindi)
#winter1यह प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है,साथ ही विटामिन और आयर्न भी मिलता है ।बहुत चटपटी ओर स्वादिष्ट लगती है। Dietician saloni -
राज कचौड़ी चाट (Raj Kachori chaat recipe in hindi)
#rasoi #bscराज कचौड़ी चाट कचौड़ी और अन्य चाट सामग्री के फ्यूजन के रूप में तैयार एक अद्वितीय और लोकप्रिय चाट रेसिपी है।यह रेसिपी काफी सरल है और चाट सामग्री को कचौड़ी के कटोरे में भरकर बनाया जाता है। Richa Vardhan -
कर्नाटक स्पेशल उड़द दाल बोंंडा/उलुंदु बोंडा एण्ड बोंडा सूप इन साँभर (dal bonda recipe in hindi)
#GA4 #Week7 #Breakfastचटनी के साथ परोसे जाने वाले साउथ इंडियन रेसिपीज को उनके स्वाद और पौष्टिक सामग्रियों के लिए जाना जाता है। पर ऐसे और भी तले हुए स्नैक्स हैं, जिन्हे सुबह के नाश्ते में परोसा जाता है। उड़द दाल बोंडा एक ऐसी ही रेसिपी है जिसे गोल आकर में बनाया जाता है। बोंडा साउथ इंडियन खासकर कर्नाटक के फ़ेमस स्नैक्स में से एक है और ये स्ट्रीट फ़ूड भी है | इसे आप सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के टाइम पे भी खा सकते हैं। बिना फरमेंट किए या मसाले डाले हुए उड़द दाल बैटर से बना यह सरल तला हुआ स्नैक रेसिपी है। इसे मेदु वड़ा के बैटर में मसाले डालकर अलग आकर में बनाया जाता है। इस वड़े को नाश्ते की तरह खाया जा सकता है या फिर इससे दही वड़ा या बोंडा सूप रेसिपी बनाया जा सकता है। मैंने इसे चटनी के साथ बड़े की तरह और सांबर के साथ बोंडा सूप की तरह सर्व किया है, जो सभी को बहुत पसंद आया ।आप भी इसे जरूर ट्राई कर के देखिए। Vibhooti Jain
More Recipes
कमैंट्स (7)