आम कलाकंद (aam kalakand recipe in Hindi)

आम कलाकंद (aam kalakand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और उसमें मिल्कमेड और दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 2
एक बार जब वे अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं, तो आम का पल्प डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी से मध्यम आँच पर 3-4 मिनट तक पकाएँ।
- 3
उसके बाद, हम क्रम्बल किया हुआ पनीर डालेंगे और अच्छी तरह मिलाएंगे और स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर डालेंगे।
- 4
अब लगातार चलाते हुए मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं, इसके बाद इसमें ड्राई फ्रूट्स और नारियल पाउडर मिलाएं.
- 5
४-५ मिनट तक पकाते रहें या जब तक यह सूख न जाए और सैट न हो जाए।
- 6
एक प्लेट को चिकना कर लें और मिश्रण को डालकर फैला दें और पूरी तरह से समतल कर लें। पिस्ता पाउडर और सूखे मेवे से गार्निश करें।
- 7
2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें। सेट होने के बाद अपने पसंद के अनुसार टुकड़ों में काट लें।
- 8
आप इसका विडियो नीचे दिए गए लिंक पर देख सकते हैं |
https://youtu.be/2ZQ8eLNalVU
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