कुकिंग निर्देश
- 1
तुवर दाल को पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें इमली को भिगो दें
- 2
कुकर में चार गिलास पानी डालकर दाल को धोकर डालें तथा चार टमाटर हरी मिर्च को काटकर डालकर उबालें
- 3
एक कड़ाई में तेल गर्म करें उसमें राई जीरा कड़ी पत्ता हीगहरी मिर्च तड़का ले
- 4
उसमें प्याज़ गाजर आलू मटर नमक मिर्च हल्दी डालें उसको सब्जियां गलने तक ढककर पकाएं
- 5
इन पक्की हुई सब्जियों को उबली हुई दाल में डाल दे इमली का पानी भी डालें और दो गिलास सादा पानी भी डाल दें
- 6
अच्छी तरह उबाले अब इसमें सांबर पाउडर और हरा धनिया भी डालें
- 7
लीजिए तैयार है गरमा गरम सांबर इससे इडली डोसा या उत्तपम के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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