ड्राईफ्रूट पापड़ पनीर सब्जी (dry fruit papad paneer sabzi reicpe in Hindi)
Vaishali Unadkat @cook_29300951
ड्राईफ्रूट पापड़ पनीर सब्जी (dry fruit papad paneer sabzi reicpe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, ड्राईफ्रूट, सब्जियां और मसाला डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं. अंत में हरा धनिया डालें। स्टफिंग तैयार है।
- 2
- 3
अब पापड़ लें और उस पर पानी फैला दें ताकि वह नरम हो जाए और फिर उसमें 1-2 छोटी चम्मच स्टफिंग डालकर रोल तैयार कर अच्छी तरह से पैक करके दोनों तरफ से फ्राई कर लें.
- 4
अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा, सौंफ, अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज का पेस्ट और मसाला डालकर अच्छी तरह से पकाएं.
- 5
फिर टमाटर की प्यूरी डालकर 3-4 मिनिट तक तेल अलग होने तक पकाएं.
- 6
अब थोड़ा सा पानी और नमक डालकर पकाएं। फिर इसमें पापड़ रोल, कद्दूकस किया हुआ पनीर, मक्खन और मलाई डालें और 30-40 सेकेंड के बाद गैस बंद कर दें।
- 7
अब सब्जी बनकर तैयार है आप इसे पराठे या रोटी के साथ परोस सकते हैं
कुकस्नैपस
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