स्टफ टमाटर की शब्जी (stuff tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को अच्छी तरह धो ले अब उसे बीच में से होल करले बीच में से सारा बी निकाल ले
- 2
अब लहसुन की पेस्ट बनाले उसमें गाठीया का चुरा डालें अब उसमें सारे मसाले डालें और अच्छी तरह से मीला कर मसाला बनाले
- 3
अब टमाटर में मसाला भर कर स्टीम कर ले
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे उसमें जीरा ओरहींग डालें अब उसमें टमाटर का लिकला हुआ बी डालें और बचा हुआ मसाला डालें थोड़ा पानी डालें और ग्रेवी बनाले
- 5
अब सरविग पलेट में पहले ग्रेवी डालें उसपर स्टफ टमाटर रखे ओर रोटी के साथ सवॅ किजिए
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