सेव टमाटर की सब्जी (Sev tamatar ki sabzi recipe in hindi)

Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
Mumbai

सेव टमाटर की सब्जी (Sev tamatar ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

12 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपमोटा सेव
  2. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 4टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 1 चम्मचअदरक - लहसुन का पेस्ट
  5. 2हरी मिर्च कटी हुई
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1 चुटकीहींग
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 चम्मच हल्दी
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/4 चम्मचगरम मसाला पावडर
  15. 2 चम्मचबारीक कटा धनिया

कुकिंग निर्देश

12 मिनट
  1. 1

    कढाई में तेल गरम कर उसमें जीरा, हींग और कटी हरी मिर्च डालकर कटा प्याज डालकर हल्का भुने और फिर इसमे अदरक- लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भुने।

  2. 2

    अब इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और कटा टमाटर डालकर तेल छुटने तक भुने।

  3. 3

    फिर इसमे 1 कप पानी डालकर 5 मिनट तक धीमी आँच पर ढककर पकाए और फिर गरम मसाला और कटा धनिया डालकर गैस बंद कर दीजिए।

  4. 4

    एक बाउल में ग्रैवी निकाल कर ऊपर से सेव डालकर हरा धनिया से सजाकर तुरंत सर्व कीजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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