सेव खमणी (sev khamani recipe in Hindi)
kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998
#jpt सेव खमणी यह गुजराती व्यंजन है बहुत स्वादिष्ट लगता है साथ ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है।
सेव खमणी (sev khamani recipe in Hindi)
#jpt सेव खमणी यह गुजराती व्यंजन है बहुत स्वादिष्ट लगता है साथ ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में छाछ डालकर अच्छे से मिक्स कर ले। नमक, तेल, शक्कर पाउण्डर डालकर अच्छे से मिलाएं। आवश्यकतानुसार पानी डाल घोल तैयार कर ले।
- 2
खमन सांचा को तेल लगाकर तैयार कर ले। बेसन घोल में बेकिंगसोडा डालकर 1-2 मिनट फेंट ले। घोल को सांचा में डालकर 18-20 मिनट पका ले।
- 3
थोड़ा ठंडा होने पर पीस काट ले। आवश्यकतानुसार खमन पीस का चूरा कर ले।
- 4
खमन पीस का चूरा कर ले। कढ़ाही में तेल गर्म कर, राई डाले, बारीक कटा प्याज, हरीमिर्च, व तिल डालकर 1-2 मिनट पका ले। गैस बंद कर दे।
- 5
खमन चूरा व जीरावन डालकर मिक्स कर ले।
- 6
प्लेट में खमणी निकाल ले। अनारदाना, सेव, हराधनियापत्ती डाल सर्व करे।
कुकस्नैपस
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