तंदूरी चाप (tandoori chaap recipe in Hindi)
Rita mehta @cookwithritamehta
#adr
तंदूरी चाम्प शाकाहारी भोजन मैं विशेष mani जाती हैँ औऱ हेल्दी हैँ जो सोयाबीन से बनी होती हैँ खाने में बटर चिकन से कम नहीं लगती क्योंकि मैंने दोनों का स्वाद अनुभव किया हैँ इस स्वादिष्ट रेसिपी को जरूर बना कर देखे मस्त हैँ.
तंदूरी चाप (tandoori chaap recipe in Hindi)
#adr
तंदूरी चाम्प शाकाहारी भोजन मैं विशेष mani जाती हैँ औऱ हेल्दी हैँ जो सोयाबीन से बनी होती हैँ खाने में बटर चिकन से कम नहीं लगती क्योंकि मैंने दोनों का स्वाद अनुभव किया हैँ इस स्वादिष्ट रेसिपी को जरूर बना कर देखे मस्त हैँ.
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चैम्प को उबलते पानी में डूबा कर थोड़ा नरम करे नहीं तोह थोड़ा नरम होने तक उबाल लें
- 2
अब स्टिक निकाल कर 2" मोटे पीस कर लें औऱ एक बाउल में डाल कर दाहि सारे मसाले डाल कर मरीनेट 15 मिनट तक रखे.
- 3
तब तक आप तेल औऱ बटर डाल कर पहले प्याज़ भुने फिर अदरक औऱ टमाटर हरी मिर्च डाल कर भुनेऔऱ ठंडा होने पर मिक्सी में पीस लें.
- 4
उसी में थोड़ा तेल डाल कर मरीनाते चैम्प को दोनों तरफ से गर्म तेल में शॉलो फ्राई करे औऱ निकाल लें
- 5
अब पिसे मसाले को 1चमच तेल या बटर में देगी मिर्च डाल कर 2 मिनट भुने औऱ फ्राई चामप को ग्रेवी में डाले जर्रोरत से पानी डाले.
- 6
हलकी ग्रेवी रखे ज्यादा पानी नहीं डालना नमक मिर्च अपने स्वाद से कम ज्यादा कर सकते हैँ बटर तेल भी कम कर सकते हैँ हरे धनिया से सजा कर नान चपाती फूलका चावल के साथ मज़े लें.
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