व्रत की फलहारी थाली (Varat ki Falahari Thali recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#fs
जय माता दी
आज मेने व्रत की थाली बनाई।
1-बाटी
2-स्टफ्ड बाटी
3-चूरमा लड्डू
4-रोज़ चूरमा लड्डू
5-कढ़ी
6-आलू-टमाटर की सब्जी
7-टमाटर-मिर्ची की सब्जी
8-सहगारी राब
सब कुछ बहुत ही स्वादिष्ठ बना,और सारी रेसीपी मेरा खुद का इनोवेशन है।
व्रत की फलहारी थाली (Varat ki Falahari Thali recipe in Hindi)
#fs
जय माता दी
आज मेने व्रत की थाली बनाई।
1-बाटी
2-स्टफ्ड बाटी
3-चूरमा लड्डू
4-रोज़ चूरमा लड्डू
5-कढ़ी
6-आलू-टमाटर की सब्जी
7-टमाटर-मिर्ची की सब्जी
8-सहगारी राब
सब कुछ बहुत ही स्वादिष्ठ बना,और सारी रेसीपी मेरा खुद का इनोवेशन है।
कुकिंग निर्देश
- 1
2 उबले आलू में नमक और लाल मिर्ची डाल मसाला बना ले।
- 2
प्लेन बाटी:-
1 कप आटे में थोड़ा नमक डालकर घी का मोयन दे और दूध से थोड़ा टाइट गुथ ले। अब इन की बाटी बना कर 200' डिग्री पर 20 मिनट शेक ले। - 3
स्टफ्ड बाटी:-
1 कप आटे को (जैसा मैंने ऊपर किया उसी प्रकार गुथ ले) अब इस मे तैयार किया आलू का मसाला भर कर बाटी बना कर 200 डिग्री पर 20 मिनट शेक ले। - 4
आलू टमाटर की सब्जी:-
उबले आलू और टमाटर को छोटा छोटा काट ले। एक पैन में ऑयल गरम करे जीरा का तड़का लगाए और कटे टमाटर डाल दे,अब इस मे स्वादनुसार नमक और लालमिर्च डाल दे,आलू ऐड करे थोड़ा पानी डालकर 5-7 मिनट पका लें। - 5
टमाटर-मिर्ची की सब्जी
एक पैन में ऑयल डाले, गरम होने पर मिर्च को छोटा काट कर ऐड करे और ढक दे। अब इस मे नमक और छोटे कटे टमाटर डाल कर 5 मिनट तक पका लें। रेडी है ये सब्जी।
कुकस्नैपस
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